Diperiksa bahwa seorang anak makan bubur seperti itu dalam sekejap mata! Memasak semudah mengupas buah pir, dan kenikmatannya dijamin. Dan mentimun raita hanya hadiah bagi mereka yang menyukai makanan sederhana, enak dan cepat.
Itu perlu
- Untuk bubur:
- Soba - 1 sdm.
- Air - 1 dan 1/2 sdm.
- Nori - 4 lembar
- Mentega - 1 sendok makan
- Garam
- Asafoetida
- Untuk Wright:
- Kefir -1 sdm.
- Mentimun - 2 buah.
- Hijau: daun ketumbar, peterseli, adas pilihan Anda - 30 gr
- Asafoetida, lada hitam, ketumbar - secukupnya
- Garam hitam
instruksi
Langkah 1
Tuangkan satu setengah cangkir air murni ke dalam panci. Didihkan. Tempatkan tepat di bawah satu cangkir soba dalam panci.
Langkah 2
Sementara bubur ajaib sedang dimasak, masak raita. Raita adalah saus berbasis kefir yang luar biasa dengan mentimun segar. Ini memiliki rasa yang unik dan mudah diingat dan sangat mudah disiapkan.
Langkah 3
Untuk wright, cuci mentimun dan parut di parutan halus. Campurkan kefir, mentimun cincang dan rempah-rempah dalam mangkuk yang dalam. Bumbui dengan baik dengan garam hitam. Dia akan memberikan rasa yang tidak biasa ke surga. Anda bisa menambahkan sedikit jus lemon. Jika tidak ada garam hitam, Anda bisa menggunakan garam biasa.
Langkah 4
Saat bubur soba mendidih, masak selama 7 menit lagi. Pada saat ini, potong nori menjadi potongan-potongan kecil. Setelah tujuh menit, matikan bubur.
Langkah 5
Tambahkan garam biasa, mentega, sedikit asafoetida dan nori ke dalam bubur. Tutup bubur dengan penutup dan biarkan diseduh selama beberapa menit untuk melelehkan mentega dan merendam nori. Dengan prinsip yang sama, Anda bisa memasak bubur lain - ternyata bubur gandum dan jelai yang enak dengan nori!
Langkah 6
Sajikan dengan raita, sayuran, atau roti lentil. Anehnya, semua anak suka bubur seperti ini!
