Ada banyak pertanyaan di Internet tentang cara membuat kopi dari kapsul, tanpa mesin kopi kapsul. Tetapi tidak ada satu pun jawaban yang masuk akal untuk pertanyaan ini. Hanya ada komentar dari para peneliti yang kecewa menghemat pembuat kopi kapsul.
Kapsul kopi
Kopi semacam itu diseduh hanya menggunakan mesin kopi kapsul khusus. Ini berisi perangkat yang secara bersamaan membuka bagian bawah dan atas kapsul. Aliran udara yang kuat melewati kapsul, mencampur isinya. Air mendidih mengalir melalui bagian bawah yang terbuka pada tekanan 15-19 bar. Bagian atas terbuka memungkinkan minuman dituangkan dalam aliran tipis ke dalam cangkir.
Kapsul adalah bagian dari kopi alami yang digiling dalam kemasan yang terbuat dari polimer food grade, kertas pres, aluminium, atau berbagai kombinasi dari bahan-bahan tersebut. Penggilingan dan dosis 6-9 g kopi dipilih dengan cermat untuk proses penyeduhan yang optimal.
Setiap kapsul diisi dengan gas inert. Umur simpan kopi kapsul adalah 9-16 bulan.
Untuk gourmets, mereka memproduksi kapsul kosong untuk membuat kopi sesuai dengan resep mereka sendiri. Anda hanya perlu membukanya dan mengisinya dengan konten yang sudah disiapkan.
Pro dan kontra dari kopi kapsul
Keuntungan utama kopi kapsul adalah kualitas minuman yang disiapkan secara konstan, yang ternyata sangat enak dan kental. Kualitasnya tidak tergantung pada keahlian orang yang menyiapkannya, apakah itu bartender atau orang yang pertama kali menyeduh kopi. Kapsul dengan kopi disimpan untuk waktu yang lama dan tidak kehilangan aroma dan rasa setelah membuka paket. Kopi dalam kapsul cepat dan mudah disiapkan jika dibandingkan dengan cara membuat kopi tradisional, misalnya di Turki.
Mudah, dengan satu gerakan, letakkan kapsul di tempat khusus di mesin kopi, letakkan cangkir di atas nampan, pilih resep dan tekan tombol "Mulai".
Saat menyiapkan minuman ini, Anda tidak perlu melakukan pekerjaan tambahan, seperti menggiling kopi, takaran dan tamping, yang menghilangkan kebutuhan untuk pembersihan tambahan di tempat kopi disiapkan. Mesin kopi kapsul secara teknologi mendekati kebersihan pembuatan bir yang sempurna. Filter tidak diperlukan, kapsul dengan kopi dibuang setelah digunakan. Tidak perlu mencuci pembuat kopi.
Namun, minuman ini tidak hanya memiliki plus, tetapi juga minus. Kapsul dengan kopi dari produsen yang berbeda tidak kompatibel. Anda harus menggunakan mesin kopi kapsul dan kapsul dari produsen yang sama, misalnya jika membeli kopi Nescafe Dolce Thick hanya bisa diseduh di mesin kopi Kruts. Produsen mengikat konsumen pada satu pilihan yang dibuat sebelumnya, dan terkadang variasi dibutuhkan. Mahalnya kopi kapsul membuatnya kurang populer di kalangan masyarakat berpenghasilan rendah.
