Manjakan diri dengan pizza Florentine otentik yang cepat disiapkan dan hidangan mandiri yang lezat. Ciri khas pizza Florentine adalah telur yang dipalu, yang menyerupai telur orak-arik di tengah pizza.
Itu perlu
- - 6 iris daging asap
- - 150 gr daun bayam
- - 2 basis pizza
- - 125 ml saus tomat
- - 1 gelas keju parut
- - 2 telur
- - 100 gr tomat ceri
- - 1 sendok teh. minyak sayur untuk mengoles loyang
- - garam dan merica secukupnya
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven hingga 220C. Panaskan wajan dengan api besar. Tambahkan bacon dan tumis, balik sesekali, selama 5 menit, atau sampai bacon renyah. Letakkan bacon di atas tisu untuk menyerap lemak berlebih.
Langkah 2
Masukkan bayam ke dalam wajan, goreng selama 2-3 menit, bumbui dengan garam dan merica.
Langkah 3
Tempatkan dasar pizza di atas loyang yang dilumuri minyak. Olesi dengan saus tomat di atasnya dan taburi dengan setengah keju parut. Letakkan bayam dan bacon di atas keju, lalu pecahkan telur di tengah setiap pizza. Taburi dengan sisa keju dan taburi dengan tomat.
Langkah 4
Panggang dalam oven selama 8-10 menit, atau sampai keju berwarna cokelat keemasan dan telur matang. Keluarkan dari oven dan sajikan segera.
