Metode memasak telur yang tidak biasa ini didasarkan pada fakta bahwa kuning telur lebih berat dan lebih padat daripada proteinnya. Ketika telur mentah berputar, kuning telur tertarik ke dindingnya melalui gaya sentrifugal, dan putihnya terkumpul di tengah.
Itu perlu
- telur mentah;
- gulungan selotip;
- sepasang celana ketat nilon;
- air mendidih;
- wadah dengan es;
- senter saku.
instruksi
Langkah 1
Nyalakan senter pada telur mentah. Itu harus bersinar dari dalam. Ingat warna telur, Anda akan membutuhkannya nanti.
Langkah 2
Tutupi telur sepenuhnya dengan selotip bening.
Langkah 3
Masukkan telur yang ditutup dengan selotip ke dalam celana ketat nilon dan ikat di kedua sisinya.
Langkah 4
Sekarang mulailah menggulung telur, pegang stoking di kedua sisi dengan kedua tangan. Anda perlu memutar selama beberapa menit.
Langkah 5
Sekarang ambil senter lagi dan nyalakan telur. Pada cahaya, itu harus jauh lebih gelap dari yang pertama kali. Ini berarti telur sudah siap untuk direbus dan proteinnya sudah benar-benar pindah ke tengah.
Langkah 6
Keluarkan telur dari stoking, tetapi jangan lepaskan selotipnya. Masukkan ke dalam air mendidih yang telah Anda siapkan sebelumnya.
Langkah 7
Rebus telur selama beberapa menit hingga matang, lalu segera masukkan ke dalam wadah berisi es.
Langkah 8
Setelah telur dingin, kupas. Seharusnya berubah sehingga ada putih di dalam kuning telur. Terkadang ternyata telurnya benar-benar kuning. Ini berarti Anda tidak memutarnya dengan cukup baik dan tupai tidak punya waktu untuk sepenuhnya bergerak ke tengah.
