Resep ini menggunakan bahan rahasia yang membuat ayamnya sangat empuk dan juicy. Siapkan ayam sesuai resep ini untuk keluarga dan teman Anda.
Itu perlu
- - 2 dada ayam besar
- - 3 butir telur ayam
- - 2 sendok teh bumbu (apa saja)
- - 1 sendok teh saus pedas apa pun
- - 1 gelas tepung
- - sendok teh merica
- Untuk saus:
- - mayones
- - 5 sendok makan saus pedas dan manis
- 1/2 cangkir jus jeruk segar
- - kulit jeruk
- - bawang hijau untuk dekorasi
instruksi
Langkah 1
Pertama-tama, panaskan oven hingga 180 derajat. Potong dada ayam menjadi potongan-potongan kecil yang sama. Ambil mangkuk yang dalam dan kocok tiga telur ke dalamnya. Tambahkan garam dan sedikit saus pedas. Tambahkan potongan ayam ke dalam campuran yang dihasilkan dan aduk rata. Tuang tepung ke piring datar. Tambahkan garam dan sedikit merica.
Langkah 2
Setiap potongan ayam harus digulung dalam tepung dan diletakkan di atas kertas timah. Jika Anda tidak ingin memanggang ayam di oven, Anda cukup menggorengnya di wajan. Hal ini diperlukan untuk memanggang payudara selama 15-20 menit pada suhu 180 derajat. Setelah waktu ini, Anda bisa sedikit mencokelatkan payudara dalam wajan.
Langkah 3
Saat ayam sedang dimasak, Anda perlu menyiapkan sausnya. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil mangkuk yang dalam dan memasukkan mayones dan saus manis panas ke dalamnya. Tambahkan kulit jeruk dan jus jeruk. Aduk rata dengan whisk hingga rata.
Langkah 4
Tuang saus ke dalam wajan, nyalakan api kecil dan didihkan. Masukkan ayam yang sudah dimasak ke dalam saus dan aduk rata. Setiap gigitan harus direndam dalam saus. Tambahkan bawang bombay yang sudah dicincang sebelumnya.
