Cappuccino adalah minuman yang bagus untuk sarapan dan makan malam, ini akan membantu Anda untuk ceria dan ceria. Itu terbuat dari kopi dan susu yang dikocok menjadi busa lembut. Sekarang minuman ini dibuat di mesin kopi, tetapi Anda dapat menyeduh cappuccino yang lezat tanpa peralatan khusus.
Itu perlu
- 150 ml susu;
- 150 ml air;
- 2 sdt kopi giling;
- 3 sdt Sahara.
instruksi
Langkah 1
Untuk menyiapkan minuman ini, lebih baik membeli kopi yang digiling halus. Susu harus berlemak, sebaiknya minimal 3%. Kocok dengan blender atau pengocok. Jika semuanya dilakukan dengan benar, maka gelembung besar pertama terbentuk di permukaan cairan, kemudian menjadi lebih kecil dan kemudian berubah menjadi busa. Penting agar kental dan disimpan dalam minuman hangat. Busa juga bisa dibuat dengan blender. Dalam hal ini, susu dipanaskan hingga 70 derajat dan dikocok selama 3-4 menit.
Langkah 2
Untuk membuat cappucino, kopi diseduh terlebih dahulu. Tentu saja, Anda bisa menggunakan yang instan, tetapi kemudian rasa minumannya akan berubah menjadi lebih buruk. Di Turki, menyeduh kopi tidak lebih dari 4-5 menit. Pertama, bagian bawah piring dihangatkan, lalu kopi dituangkan, dituangkan dengan air dingin dan dibakar. Segera setelah busa terbentuk, tambahkan gula, aduk dan angkat turk dari api sampai mendidih.
Langkah 3
Saat kopi siap, ambil susu: panaskan dengan api kecil selama 1 menit, lalu tuangkan ke dalam piring tinggi dan kocok dengan pengocok atau blender selama tidak lebih dari 4 menit. Kemudian kopi panas dituangkan ke dalam gelas tinggi atau cangkir khusus untuk cappuccino, susu dituangkan dengan lembut untuk menjaga buih. Minuman dapat bervariasi dengan bantuan aditif: vanila, kayu manis, gula bubuk, karamel, cokelat atau sirup kacang. Jika komponen manis dituangkan ke dalam cappuccino, maka Anda tidak perlu menambahkan gula.
