Margarita adalah salah satu koktail paling populer dan terkenal di dunia. Ada kepercayaan luas bahwa tequila berutang popularitasnya pada koktail ini. Ada banyak legenda tentang penemuan minuman yang luar biasa ini.
instruksi
Langkah 1
Legenda paling populer mengatakan bahwa koktail ini pertama kali dicampur pada tahun 1935 (beberapa sumber bersikeras tahun 1940) di salah satu bar di sekitar Tahuana, di mana penonton sekuler dari Amerika Serikat sering berkumpul. Di sanalah orang sering bertemu dengan aktris yang kurang dikenal bernama Marjorie King, yang alergi terhadap alkohol apa pun kecuali tequila. Sayangnya, gadis muda itu sama sekali tidak menyukai tequila. Menurut legenda, seorang bartender lokal memutuskan untuk bereksperimen dan mencampur sebagian air jeruk nipis, dua bagian Triple Sec dan tiga bagian tequila untuk mengubah pendapat Marjorie tentang minuman beralkohol ini. Dia menyajikan campuran yang dihasilkan dalam gelas sampanye, yang ujungnya sebelumnya telah dicelupkan ke dalam garam. Campuran rasa yang dihasilkan membuat Marjorie King senang, dan koktail itu dinamai menurut namanya saat bartender Hispanik menerjemahkan nama Marjorie sebagai Margarita.
Langkah 2
Legenda lain mengklaim bahwa pada 4 Juli 1942, seorang bartender Meksiko bernama Moralez dipesan oleh klien untuk koktail Magnolia, yang meliputi Cointreau, brendi, sampanye, dan kuning telur. Sayangnya, bartender hanya mengingat Cointreau dari keseluruhan komposisi, jadi dia memutuskan untuk berimprovisasi dan menambahkan air jeruk nipis dan tequila ke minuman ini. Minuman yang dihasilkan menjadi hit.
Langkah 3
Menurut legenda ketiga, "Margarita" ditemukan selama liburan Natal pada tahun 1948 oleh seorang gadis bernama Margarita Sames. Dia suka membuat campuran minuman yang unik untuk tamunya. "Margarita" yang dinamai menurut namanya adalah campuran yang sangat sukses yang diedarkan oleh teman Sames, Tommy Hilton di bar hotelnya. Adalah Margarita Sames yang ditampilkan dalam panduan tequila dan Margarita pada tahun 1999 sebagai pencipta koktail ini.
Langkah 4
Ada banyak cerita lain tentang asal usul "Margarita", sebagian besar dikaitkan dengan pembuatan koktail ini di berbagai bar Meksiko antara tahun 1930 dan 1950. Sayangnya, tidak ada penemu yang mematenkan resep ini, jadi tidak mungkin untuk mengatakan dengan pasti cerita mana yang lebih mendekati kebenaran.
Langkah 5
"Margarita" klasik termasuk tequila (biasanya blanco), minuman keras jeruk dan jus jeruk nipis segar. Resep dasar merekomendasikan menggunakan tiga bagian tequila blanco, dua bagian Triple Sec, dan sebagian air jeruk nipis, tetapi variasi modern menyarankan menggunakan jus lain juga, selama mereka baru diperas karena tequila kemasan cenderung terlalu manis untuk keseimbangan yang sempurna. rasa. Menambahkan garam ke tepi gelas memungkinkan Anda mencapai kombinasi sempurna antara asam, manis, dan asin, yang sempurna dilengkapi dengan kepahitan tequila yang menyenangkan.
