Tingtur buatan sendiri enak dan sehat. Untuk persiapannya, tidak ada rasa dan warna buatan yang digunakan, yang sangat berharga. Cukup dengan memasukkan jumlah bahan yang dibutuhkan ke dalam botol, tunggu 2-4 minggu dan Anda bisa mulai mencicipi.
Itu perlu
- - kismis hitam;
- - Gula;
- - Vodka;
- - wadah kaca dengan penutup.
instruksi
Langkah 1
Tingtur akan membantu ketika ada panen besar kismis di kebun. Anda dapat membeli buah beri untuk minuman di pasar. Beberapa sukarelawan bekerja di Institut Hortikultura, Kebun Raya selama musim panen dan dihargai atas pekerjaan mereka dalam bentuk buah beri yang harum.
Langkah 2
Ada beberapa resep untuk membuat tingtur kismis. Berikut adalah yang pertama. Jika kismis berasal dari kebun Anda dan bersih, maka Anda tidak perlu mencucinya. Di permukaan beri dan buah-buahan, ada zat yang membantu fermentasi lebih baik. Cuci yang dibeli diperlukan.
Langkah 3
Tuang beri ke dalam stoples kaca dan tutup dengan gula dalam perbandingan 1: 1. Tempatkan wadah di bawah sinar matahari selama sebulan. Kocok toples secara berkala. Setelah itu, sirup disaring. 2-3 bagian vodka dituangkan ke satu bagian, tergantung pada kekuatan yang diinginkan.
Langkah 4
Resep kedua. Setengah liter vodka dicampur dengan 150 gram gula, segelas kismis dan 10 daun kismis juga ditambahkan di sana. Semuanya dituangkan ke dalam botol dan dikeluarkan selama 3-4 minggu di tempat yang gelap. Setelah itu, tingtur kismis hitam disaring melalui nilon atau kain kasa tiga lapis dan dicicipi.
Langkah 5
Dalam resep ketiga, kismis tidak akan berfermentasi, jadi lebih baik bilas. Bawa dua gelas beri, segelas gula pasir dan segelas air di atas api sampai mendidih. Jangan lupa untuk mengaduk massa dan menghilangkan busa.
Langkah 6
Saat sirup mendingin, potong beri dengan naksir dan isi massa manis dengan sebotol vodka setengah liter. Pindah ke tempat yang gelap. Setelah 3 minggu, tingtur akan siap.
Langkah 7
Tingtur obat dibuat dari tunas blackcurrant. Untuk melakukan ini, ginjal dihancurkan dengan naksir, masukkan ke dalam toples atau botol dan tuangkan vodka. Untuk 1 bagian, 3 bagian vodka dianggap terhormat. Itu diinfuskan sepanjang minggu di tempat yang gelap. Ambil 50 tetes tiga kali sehari.
