Teh bukan hanya minuman, itu adalah tradisi berabad-abad yang telah menyebar ke seluruh dunia. Kemajuan teknologi telah mengubah budaya ini dan, menurut para ahli, membunuhnya. Tapi tetap saja, untuk membuat teh dalam kantong, tidak cukup hanya dengan membuangnya ke dalam air mendidih. Anda perlu mengetahui beberapa nuansa.
instruksi
Langkah 1
Diyakini bahwa upacara minum teh klasik hanya dapat dilakukan dengan menggunakan daun besar. Tentu saja, karena itulah gunanya upacara, berlangsung setidaknya 30 menit. Orang modern tidak punya waktu untuk menunggu teh diseduh, ia perlu menyiapkan minuman dengan cepat. Tetapi beberapa nuansa patut diperhatikan.
Langkah 2
Kantong teh telah mendapatkan ketenaran sebagai produk kelas dua berkualitas rendah. Ini tidak lebih dari sebuah mitos. Demikian juga, teh murah yang longgar bisa berkualitas buruk. Itu semua tergantung pada varietas yang dinyatakan, dan bukan pada metode pengemasan.
Langkah 3
Dibutuhkan lebih sedikit waktu untuk menyeduh kantong teh daripada dalam kasus bahan baku yang longgar. Namun, membuang tas ke dalam air mendidih dan langsung minum teh itu salah. Pertama-tama, Anda perlu mencari tahu suhu apa yang dibutuhkan untuk menyeduh varietas yang berbeda.
Langkah 4
Teh putih, kuning dan hijau diseduh selama 1-2 menit. Tetapi untuk persiapannya, Anda membutuhkan air dengan suhu berbeda. Untuk putih - 65-70 ° C, untuk kuning - 70-75 ° C, untuk hijau - 75-80 ° C. Harus diingat bahwa air mendidih yang curam membunuh rasa dan manfaat minuman tersebut.
Langkah 5
Teh oolong, teh hitam klasik dan teh celup herbal (termasuk karkade) diinfuskan selama dua hingga enam menit. Hanya untuk menyeduh dua yang terakhir, diperlukan air mendidih yang curam, dan untuk yang pertama, air 80-85 ° C.
Langkah 6
Penting bagaimana upacara minum teh mini Anda akan diadakan. Mulailah dengan teko atau teko keramik atau porselen yang bersih. Gelas akan berfungsi, tetapi tehnya akan kurang aromatik. Sekarang tunggu ketel mendidih, tuangkan air mendidih ke atas wadah dan letakkan tas di dalamnya.
Langkah 7
Setelah air mendidih, Anda perlu menunggu sebentar - selama waktu ini akan mendingin ke suhu yang diperlukan untuk menyeduh teh hijau. Jika Anda menyiapkan teh hitam, Anda bisa langsung menuangkan kantongnya. Seperti teh longgar lainnya, minuman yang dikantongi harus ditutup dengan cawan. Gula ditambahkan hanya setelah 2-3 menit.
Langkah 8
Durasi pembuatan bir tidak hanya tergantung pada varietasnya, tetapi juga pada ukuran daunnya. Teh daun besar dijual bahkan dalam kantong. Misalnya, merek teh Lipton Tea memproduksi varietas hijau dan herbal dalam kantong piramida khusus yang terbuat dari nilon transparan tipis, di dalamnya terdapat daun besar yang melengkung rapat. Teh ini akan memakan waktu 2-3 menit lebih lama untuk diseduh karena butuh waktu untuk membukanya.
Langkah 9
Perusahaan yang sama juga membuat teh hitam yang dihancurkan dalam kantong kertas biasa. Ketika dicelupkan ke dalam air mendidih, mereka langsung mewarnai air, karena daun yang dicincang halus mengeluarkan jusnya lebih cepat. Tapi tetap saja, teh seperti itu perlu 2-3 menit untuk diseduh.
