Untuk nutrisi yang baik, perlu memasukkan hidangan dari sereal, termasuk sereal, ke dalam makanan. Salah satu yang paling berguna adalah millet - bubur yang terbuat dari millet yang dipoles, kaya akan vitamin dan unsur mikro. Ada beberapa cara membuat sarapan enak dan bergizi dari millet.
Itu perlu
-
- 1 gelas millet;
- 3 gelas susu atau air;
- 1 sendok makan gula;
- sdt garam;
- 1 sendok teh mentega;
- 500 gram labu.
instruksi
Langkah 1
Sortir sereal untuk membersihkannya dari sisa-sisa lapisan bunga, kulit buah, kerikil, dan kotoran lainnya. Millet bisa sangat kotor, jadi bilas secara menyeluruh dan berulang kali dalam air dingin, gosok dengan tangan Anda sampai airnya jernih, dan terakhir kali dalam air panas untuk menghilangkan rasa pahitnya.
Langkah 2
Masukkan sereal yang sudah disiapkan ke dalam panci, tuangkan air mendidih di atasnya, aduk dan tiriskan airnya. Kemudian tuangkan millet ke dalam air asin mendidih dan masak selama 5-8 menit. Sekali lagi cepat tiriskan air, tambahkan susu panas, gula ke bubur dan masak dengan api kecil selama 20 menit, aduk sesekali. Bungkus panci dengan handuk dan letakkan di bawah bantal atau selimut hangat untuk beristirahat.
Langkah 3
Anda bisa memasak bubur millet dengan labu. Untuk melakukan ini, potong labu yang sudah dikupas menjadi kubus kecil, masukkan ke dalam panci, tutup dengan air mendidih atau susu dan masak selama 10-15 menit. Kemudian tambahkan millet yang sudah dicuci dan direbus sampai setengah matang, campur, masak selama 20 menit lagi sampai mengental dan masukkan ke dalam oven yang sedikit dipanaskan selama 25-30 menit.
Langkah 4
Bubur rapuh sederhana akan berubah jika Anda mengambil 3, 5 gelas air untuk 2 gelas millet, dan yang kental - dari 5 gelas air atau susu. Bagaimanapun, sereal harus dituangkan ke dalam cairan mendidih dan dimasak dengan api kecil, diaduk dari waktu ke waktu.
Langkah 5
Untuk anak di bawah satu tahun, bersihkan sereal yang direbus dalam air melalui saringan atau cincang dengan blender, lalu tambahkan susu, gula, garam, lap lagi dan masak selama 5 menit sampai mengental, aduk sebentar.
Langkah 6
Bubur millet bisa dimasak dalam microwave. Tuang sereal yang sudah disiapkan dengan air dan masak dengan kekuatan penuh selama 4-6 menit. Tiriskan, tambahkan susu, gula, garam dan masak selama 2 menit. Pastikan susu tidak keluar. Kemudian panaskan bubur dengan daya sedang selama 3 menit, tutup dan diamkan selama 10 menit.
Langkah 7
Bubur millet siap pakai dapat disajikan dengan keju cottage, buah-buahan, kismis. Millet direbus dalam air tanpa menambahkan susu dan mentega akan menjadi hidangan yang baik untuk meja tanpa lemak.
