Menir millet adalah salah satu sereal paling sehat. Bubur millet dapat disiapkan dengan berbagai cara, untuk setiap selera. Dan untuk pria - bubur "padat" dengan daging atau lemak babi, dan untuk wanita - dengan air dan susu, manis dan dengan buah, labu. Ada banyak resep bubur millet, yang utama adalah mempelajari cara memasak sereal dengan benar.
Itu perlu
-
- menir millet
- Air atau susu
- mentega
- Madu
- kismis
- Gula
- Pot tanah liat
- Oven
instruksi
Langkah 1
Menir millet bisa dimasak dengan air atau susu. Anda juga bisa memasak dalam cairan yang terdiri dari susu dan air dalam jumlah yang sama. Rasio sereal dan cairan tergantung pada jenis bubur yang ingin Anda masak: kental, rapuh atau kental. Jika Anda membutuhkan bubur yang rapuh, maka Anda perlu mengambil satu setengah gelas air untuk segelas sereal. Untuk bubur kental, cairan diambil lebih banyak - 2,5 gelas. Untuk bubur cair ("olesan"), segelas sereal membutuhkan 3 - 3, 5 gelas cairan.
Langkah 2
Kemudian menir millet perlu dicuci. Tidak perlu memilah sereal sebelum dicuci, mereka terlalu kecil, dan puing-puingnya tersapu bersih di bawah air mengalir. Hanya saja, jangan membuat tekanan air yang terlalu kuat, agar sereal tidak tersapu bersama puing-puingnya.
Langkah 3
Langkah selanjutnya adalah merendam millet, jika waktu memasak tidak kritis. Terbaik untuk satu atau dua jam. Jika tidak ada waktu untuk merendam, maka sebelum meletakkan sereal untuk dimasak, rebus dengan air mendidih - ini akan mengukus sereal dan meningkatkan rasanya.
Langkah 4
Maka Anda perlu merebus sereal sedikit sampai setengah matang dalam air yang sedikit asin. Pada saat yang sama, Anda perlu memanaskan oven terlebih dahulu.
Langkah 5
Setelah itu, pot tanah liat harus diolesi dengan sedikit minyak, masukkan sereal rebus, madu, kismis atau gula ke dalamnya. Kemudian susu panas atau air ditambahkan ke panci, dan panci bubur masa depan ditempatkan di oven dengan api kecil selama satu jam.
Langkah 6
Satu jam kemudian, kacang polong dikeluarkan dari oven. Lebih banyak mentega dapat ditambahkan ke piring jika diinginkan. Anda tidak bisa merusak bubur dengan mentega!
