“Shchi dan bubur adalah makanan kami,” kata pepatah Rusia. Sarapan terbaik untuk anak-anak dan orang dewasa adalah bubur. Ini bergizi, bergizi baik, memiliki efek menguntungkan pada perut dan diserap dengan baik. Dibutuhkan waktu yang sangat sedikit untuk mempersiapkannya. Ada banyak resep berbeda. Bagaimana cara memasak bubur millet dengan cepat dan enak?
Itu perlu
-
- 1 gelas millet;
- 2 gelas air;
- 2 gelas susu;
- garam
- gula untuk dicicip;
- 3 sendok makan mentega untuk saus;
- panci atau piring keramik;
- sendok;
- mangkuk untuk mencuci millet;
- panci untuk menghangatkan susu.
instruksi
Langkah 1
Bubur millet bisa dimasak di atas kompor atau di dalam oven. Metode pertama lebih cepat, tetapi dalam oven bubur memperoleh rasa dan aroma khusus.
Di atas kompor, bubur millet disiapkan sebagai berikut. Pergi melalui millet. Bilas sampai bersih 6-7 kali, sebaiknya dengan air mendidih, sampai air menjadi jernih setelah dibilas.
Langkah 2
Panaskan air. Tuang millet dengan air panas, nyalakan api, garam, tambahkan gula, keluarkan busa.
Biarkan tutupnya untuk memungkinkan air menguap sebelum millet direbus.
Langkah 3
Panaskan susu. Tuang susu panas ke dalam panci bubur, kecilkan api, tutup panci dan masak sampai mengental.
Masukkan mentega ke dalam bubur yang sudah jadi dan aduk.
Langkah 4
Anda bisa menambahkan labu ke bubur millet. Untuk melakukan ini, kupas 1 kg labu dari kulit dan bijinya, potong dadu kecil dan masukkan bubur di awal memasak.
Langkah 5
Gunakan metode berikut untuk memasak bubur millet dalam oven. Setelah mencuci millet, rebus air, tambahkan garam dan gula ke dalamnya, tambahkan millet. Pelajari bahwa saat menggunakan metode persiapan ini, air harus 5-6 kali lebih banyak daripada millet.
Langkah 6
Rebus millet dalam air mendidih selama 5 menit, lalu tiriskan airnya dan letakkan sereal di piring keramik. Tambahkan susu, mentega ke dalam cetakan, aduk dan tutup. Tempatkan formulir dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Didihkan selama satu jam. Kemudian keluarkan dari oven dan biarkan selama 5-10 menit. Bubur dapat disajikan di atas meja dalam pot keramik.
