Saya mengusulkan resep sederhana untuk membuat kubis rebus yang berair. Produk untuk hidangan ini selalu dapat ditemukan di lemari es.
Itu perlu
- - kubis - 1,5 kg;
- - bawang - 3 buah;
- - wortel - 3 potong sedang;
- - paprika manis - 2 - 3 pcs.;
- - jus tomat - 200 gr.;
- - air atau kaldu - 100 - 150 gr.;
- - kasar. minyak - 150 ml.;
- - garam, rempah-rempah, bumbu - secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Rusak kubis. Panaskan wajan, tuangkan 100 ml minyak sayur, taruh kol di wajan yang sudah dipanaskan dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Dalam proses menggoreng, tambahkan garam secukupnya. Sementara kubis digoreng: kupas bawang, wortel, paprika. Pindahkan kubis goreng ke dalam mangkuk.
Langkah 2
Letakkan wajan di atas api kecil, tuangkan 50 ml minyak sayur. Potong bawang menjadi setengah cincin, tiga wortel di parutan kasar, masukkan ke dalam wajan. Goreng selama 7 menit, lalu tambahkan jus tomat, goreng lagi selama 5 menit. Sementara itu, kami memotong paprika dan menambahkannya ke penggorengan, juga menambahkan bumbu dan menggoreng selama 2 menit.
Langkah 3
Kami mengambil kol goreng dan memasukkannya ke dalam penggorengan: campur, tambahkan kaldu, didihkan kol sampai empuk. Tambahkan sayuran. Kubis yang direbus dalam wajan sudah siap. Itu bisa disajikan dengan krim asam.
