Daging yang juicy, lezat dan bergizi tidak terlalu sulit untuk disiapkan. Ikuti beberapa aturan, ikuti waktu memasak, dan Anda akan mendapatkan hidangan yang lezat. Saat menggunakan mustard, bahkan daging yang tidak terlalu baik untuk daging akan menjadi berair dan menggugah selera. Breading akan memungkinkan kerak muncul lebih cepat saat menggoreng dan akan menyimpan jus di dalam steak.
Itu perlu
-
- 4-6 potong
- 1 cangkir tepung
- 1 sendok teh lada hitam
- 1 sendok teh paprika
- 1 sendok makan mustard
- garam
- mentega atau ghee untuk menggoreng
instruksi
Langkah 1
Bilas daging. Keringkan dengan handuk kertas.
Langkah 2
Kocok sedikit jika perlu.
Langkah 3
Lapisi daging dengan mustard dan biarkan di lemari es selama 1 jam.
Langkah 4
Ayak tepung.
Langkah 5
Tambahkan merica dan paprika ke dalam tepung. Menggerakkan.
Langkah 6
Celupkan daging ke dalam tepung di kedua sisi.
Langkah 7
Panaskan wajan.
Langkah 8
Tambahkan minyak dan goreng daging selama 2-3 menit.
Langkah 9
Bumbui dengan garam.
Langkah 10
Sajikan daging dengan sayuran, bumbu dan saus.
