Donat, atau disebut juga donat, tidak hanya bisa digoreng, tetapi juga dipanggang di dalam oven. Saat dipanggang, mereka sangat lembut, empuk dan aromatik. Saya mengusulkan untuk memasak mereka.
Itu perlu
- - susu - 1 gelas;
- - ragi - 1 sendok makan;
- - mentega - 2 sendok makan;
- - gula - 1, 5 gelas;
- - telur - 2 buah;
- - tepung - 4 gelas;
- - garam - 1 sendok teh;
- - kayu manis - 1 sendok makan;
- - pala - sejumput.
instruksi
Langkah 1
Panaskan susu hingga hangat, lalu campurkan sepertiganya dengan ragi kering. Biarkan massa ini hangat, jangan sentuh selama 5 menit.
Langkah 2
Setelah itu, tambahkan mentega lunak, setengah gelas gula pasir dan sisa susu ke dalam massa ragi. Aduk rata, lalu tambahkan telur kocok, sejumput pala, dan garam serta tepung. Buat campurannya halus. Adonan donat sudah siap.
Langkah 3
Ambil cangkir dengan dasar yang dalam, olesi dengan minyak bunga matahari dan letakkan adonan yang digulung menjadi bola di sana. Panaskan selama kurang lebih 60 menit, jangan lupa tutup dengan serbet basah.
Langkah 4
Uleni adonan yang muncul dengan tangan Anda sebentar, lalu gulung menjadi satu lapisan, dengan ketebalan 1 sentimeter. Ambil gelas dan potong lingkaran dengannya. Kemudian buat lubang kecil di tengah setiap bentuk - Anda bisa membuat gabus botol. Biarkan donat yang akan datang dalam bentuk ini selama 45 menit.
Langkah 5
Kirim donat untuk dipanggang dalam oven pada suhu 160 derajat selama sekitar 10 menit - mereka harus berwarna cokelat keemasan.
Langkah 6
Saat donat sedang dipanggang, lelehkan mentega sampai halus. Campurkan gula pasir dengan kayu manis.
Langkah 7
Keluarkan makanan yang sudah jadi dari oven, biarkan agak dingin, lalu oleskan mentega cair ke permukaannya. Taburi dengan campuran kering gula pasir dan kayu manis di atasnya. Donat sudah siap di oven!
