Tidak perlu banyak makanan untuk membuat donat yang enak. Anda mungkin memiliki semua bahan yang Anda butuhkan di rumah. Saya sarankan Anda memperluas pengetahuan kuliner Anda dan membuat donat dadih dengan kefir. Anda akan menyukai hidangan yang disiapkan sesuai resep ini.
Itu perlu
- - keju cottage - 100 g;
- - kefir - 1 gelas;
- - telur - 2 buah;
- - tepung - 1, 5-2 cangkir;
- - gula - 0,5 gelas;
- - garam - sejumput;
- - soda - sejumput.
instruksi
Langkah 1
Tempatkan kefir bersama dengan keju cottage dalam mangkuk blender. Aduk campuran ini sampai rata. Masukkan massa yang dihasilkan ke dalam mangkuk yang dalam.
Langkah 2
Kocok telur yang sudah dicampur gula pasir dengan blender. Tambahkan campuran yang dihasilkan ke massa dadih-kefir. Kemudian tuangkan tepung di sana, tetapi hanya perlu diayak. Juga, jangan lupa tambahkan garam dan soda kue. Campur semuanya dengan benar. Hasil akhirnya adalah adonan donat yang sedikit lebih kental dari adonan pancake.
Langkah 3
Menggunakan piring bagian bawah, tuangkan banyak minyak bunga matahari ke dalamnya.
Langkah 4
Jepit potongan-potongan kecil dari adonan, gulung menjadi bola dan masukkan mentega panas menggunakan sendok makan. Goreng donat dadih masa depan di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Pastikan hidangan tidak gosong dengan cara apa pun.
Langkah 5
Saat donat sudah kecoklatan, angkat perlahan dari minyak sayur. Ini bisa dilakukan dengan dua garpu atau dengan sendok berlubang.
Langkah 6
Setelah mengotori bola dadih dengan serbet kertas atau handuk, taburi, misalnya, dengan gula bubuk atau gula pasir. Donat dadih kefir sudah siap! Sajikan ke meja, setelah dingin.
