Donat yang lembut dan lezat sangat cocok untuk teh sore hari, yang hanya membutuhkan waktu 15 menit untuk disiapkan. Cobalah untuk memanggangnya, itu mudah.
Itu perlu
- -1 gelas kefir,
- -3 sdm. sendok makan gula
- -1 sendok teh soda kue,
- -1 telur,
- -0,25 sendok teh garam,
- -250 ml minyak sayur,
- -50 gram mentega,
- -2,5 cangkir tepung
- -1 sendok teh. sesendok gula bubuk.
instruksi
Langkah 1
Tuang kefir pada suhu kamar ke dalam mangkuk besar atau panci kecil, lihat sendiri apa yang lebih nyaman untuk menguleni adonan. Tambahkan satu sendok teh soda kue dan aduk rata.
Langkah 2
Lelehkan mentega (pilih cara melelehkan mentega sendiri, saya menggunakan microwave), tambahkan kefir bersama dengan 3 sendok makan gula dan satu sendok teh garam, aduk.
Langkah 3
Pecahkan telur ke dalam cangkir dan aduk (Anda bisa mengocoknya sedikit). Tuang ke kefir. Tambahkan tepung (sebaiknya diayak) dalam porsi kecil dan uleni adonan lembut yang tidak menempel di tangan Anda.
Langkah 4
Gilas adonan menjadi satu lapisan, dengan ketebalan 7 mm. Kami mengambil gelas besar dan memotong lingkaran. Potong bagian tengahnya dengan gelas kecil, bentuk donat.
Langkah 5
Panaskan minyak sayur dalam panci atau panci kecil. Celupkan donat ke dalam minyak panas, goreng hingga keemasan.
Langkah 6
Letakkan donat yang sudah jadi di atas tisu agar lemaknya terserap.
Taruh donat di piring dan dinginkan sebentar. Taburi dengan gula bubuk atau vanila - opsional. Anda bisa menaburkan kacang cincang di atas donat. Sajikan di atas meja.
