Salmon merah muda yang dipanggang dengan keju ternyata memiliki rasa yang tidak biasa. Hidangan seperti itu bisa berupa makan malam dan hidangan ikan di atas meja pesta.
Itu perlu
1 bangkai salmon merah muda, 2 bawang, 2 wortel, 200 gram jamur, 100 gram keju, 2 sendok makan mayones, garam dan bumbu secukupnya, minyak sayur
instruksi
Langkah 1
Potong ikan menjadi dua fillet, buang kulit dan tulangnya.
Langkah 2
Tempatkan fillet ikan di atas loyang yang dilumuri minyak. Bumbui dengan garam dan taburi.
Langkah 3
Parut wortel di parutan kasar, cincang halus bawang. Goreng bawang dan wortel dalam minyak sayur.
Langkah 4
Bilas jamur, kupas dan potong kecil-kecil. Goreng jamur dalam minyak sayur.
Langkah 5
Taruh campuran bawang dan wortel pada fillet ikan, taruh jamur di atasnya. Tuang mayones di atasnya dan taburi dengan keju parut.
Langkah 6
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 40 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan sayuran dan rempah-rempah.
