Salmon merah muda adalah ikan merah murah yang termasuk dalam keluarga Salmon. Tapi bagaimana Anda bisa memasaknya dengan enak? Salah satu cara yang paling sukses adalah memanggang dalam oven. Dengan demikian, ikan mempertahankan semua zat bermanfaatnya bagi tubuh manusia, dan ternyata sangat berair dan empuk. Selain itu, dengan hidangan seperti itu Anda tidak hanya dapat memberi makan keluarga dengan nikmat saat makan malam, tetapi juga menghias meja pesta.
Itu perlu
- - fillet salmon merah muda beku - 500 g;
- - bawang - 2 buah;
- - keju keras - 100 g;
- - lemon - 0,5 buah;
- - minyak bunga matahari - 3 sdm. aku.;
- - lada hitam giling - 0,5 sdt;
- - garam - 0,5 sdt;
- - piring kue.
instruksi
Langkah 1
Mencairkan salmon merah muda beku secara alami. Untuk melakukan ini, simpan pada suhu kamar atau biarkan di rak paling atas kulkas semalaman. Jika Anda memiliki fillet, maka bilas, keringkan dan potong menjadi irisan setebal 5 cm. Jika ikan utuh, maka Anda harus terlebih dahulu membersihkannya dari isi perut dan memotong kepala, ekor, sirip, dan kemudian membaginya. itu menjadi potongan-potongan.
Langkah 2
Dalam mangkuk kecil, gabungkan garam dan lada hitam dan gosok setiap potongan ikan dengannya. Kemudian nyalakan oven dan atur suhu ke 200 derajat.
Langkah 3
Saat oven sedang dipanaskan, olesi loyang dengan minyak bunga matahari (setidaknya 3 sendok makan harus habis). Kemudian tempatkan potongan ikan dan gerimis dengan jus lemon.
Langkah 4
Kupas bawang dan kupas, potong menjadi setengah cincin tipis dan sebarkan di atas salmon merah muda. Segera setelah pekerjaan persiapan selesai, kirim formulir dengan ikan ke oven untuk dipanggang selama setengah jam.
Langkah 5
Sementara itu, parut keju di parutan kasar. 10 menit sebelum akhir waktu, keluarkan salmon merah muda dan taburi dengan keju. Segera setelah setengah jam yang ditentukan berakhir dan keju menjadi kecokelatan, hidangan dapat diangkat.
Langkah 6
Salmon merah muda panggang dengan kulit keju paling baik disajikan dengan nasi atau kentang rebus, dan juga tanpa lauk apa pun. Pada saat yang sama, berguna untuk memakan ikan seperti itu baik panas maupun dingin.
