Keindahan hidangan ini terletak pada persiapannya yang cepat, dan juga pada kenyataan bahwa ikannya ternyata enak, empuk, berair. Salmon merah muda panggang dapat disajikan ke meja pesta sebagai hidangan pembuka dingin, atau dapat disajikan dengan lauk pauk, sebagai hidangan panas.
Itu perlu
- - 1 salmon merah muda
- - 2 bawang bombay
- - mayones
- - 150 gram keju
- - garam lada
- - hijau
instruksi
Langkah 1
Bilas salmon merah muda dengan baik, buang sisiknya.
Langkah 2
Potong kepala, buang isi perut, sirip, ekor. Pisahkan fillet ikan dari punggungan dan tulangnya.
Langkah 3
Fillet ikan dipotong menjadi beberapa bagian, diasinkan dan ditaburi merica.
Langkah 4
Kupas bawang, potong menjadi kubus yang sangat kecil, karena bawang yang dicincang kasar memiliki peluang untuk tidak dipanggang.
Langkah 5
Olesi loyang secara bebas dengan minyak sayur. Di atasnya bertumpuk potongan daging salmon merah muda yang dipotong-potong ke atas.
Langkah 6
Taburi potongan ikan dengan murah hati dengan bawang cincang halus.
Langkah 7
Olesi potongan fillet dengan mayones di atas bawang. Panaskan oven terlebih dahulu. Letakkan loyang dengan ikan di dalamnya dan panggang pada suhu 180 derajat selama 20 menit. Sedikit air harus ditambahkan jika salmon merah muda mulai "menempel" pada daun.
Langkah 8
Parut keju di parutan kasar.
Langkah 9
Keluarkan loyang dari oven setelah 20 menit, taburi potongan ikan dengan keju dan masukkan kembali ke dalam oven. Panggang sampai keju meleleh selama 10 menit lagi. Jika Anda menyukai kulit cokelat keemasan, letakkan loyang lebih tinggi. Ikan yang sudah jadi dikeluarkan dari oven, ditata dalam porsi dan disajikan.
