Cara Membuat Muffin Cranberry

2024 Pengarang: Brandon Turner | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 01:50

Muffin cranberry adalah makanan penutup yang sederhana namun lezat. Adonan tidak membutuhkan banyak waktu untuk disiapkan, dan cranberry menambahkan rasa asam yang luar biasa pada makanan yang dipanggang. Penggemar muffin akan menyukai kombinasi ini.

Muffin cranberry akan menghiasi meja pesta dan senang dengan rasanya yang menawan. Kue-kuenya empuk dan lembut. Tidak hanya cranberry segar, tetapi juga yang beku cocok untuk muffin.

7-8 porsi muffin membutuhkan:

• tepung terigu 250-300 gram;
• telur 1 pc.;
• baking powder 15 gram;
• gula 200-220 g;
• mentega 50 gram;
• gula vanila 1 sdt;
• cranberry 250 gram;
• krim asam lemak 3 sdm

Metode memasak:

1. Dalam mangkuk, tuangkan 2 sdm cranberry segar atau dicairkan. l. tepung dan sisihkan.
2. Dalam wadah terpisah, campur tepung, baking powder, dan dua jenis gula.
3. Campur mentega lunak dengan telur dan krim asam dalam mangkuk yang dalam. Kocok dengan mixer atau blender hingga halus. Masukkan campuran tepung dan gula ke dalam massa yang dihasilkan dalam porsi kecil dan terus kocok. Adonan harus bebas gumpalan dan lapang.
4. Tambahkan cranberry ke dalam tepung dan aduk.
5. Olesi loyang dengan mentega dan ratakan adonan dalam porsi yang sama.
6. Panaskan oven hingga 175-180 derajat. Letakkan cetakan selama 25-35 menit, panggang sampai berwarna cokelat keemasan.
7. Keluarkan muffin yang sudah jadi dari oven, dinginkan, keluarkan dari cetakan dan sajikan.