Tilapia adalah ikan dengan rasa yang lembut. Jika Anda memiliki fillet ikan nila dan Anda tidak punya banyak waktu untuk memasak, ada beberapa cara sederhana untuk menyiapkan hidangan ikan yang lezat dengan cepat.
- Jika rumah memiliki multicooker, seluruh proses memasak akan memakan waktu tidak lebih dari 15 menit. Cuci bersih fillet ikan nila, potong panjang, garam, tambahkan sedikit bumbu ikan. Tempatkan dalam slow cooker dengan sedikit air dan minyak bunga matahari. Hiasan apa pun untuk nila, lebih disukai nasi atau kentang tumbuk.
- Fillet ikan nila bisa digoreng utuh dengan menggulungnya di tepung yang dicampur garam dan bumbu ikan. Goreng potongan nila dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 5 menit di setiap sisi. Pastikan untuk menutup panci dengan penutup saat menggoreng. Paling baik disajikan dengan sayuran segar dan rempah-rempah.
- Fillet nila dalam adonan juga disiapkan dengan tergesa-gesa. Potongan ikan nila bisa diambil utuh atau dipotong-potong. Resep adonan: dalam mangkuk, kocok rata satu telur, sedikit garam dan bumbu ikan, soda di ujung pisau, sepertiga gelas air atau susu, setengah gelas tepung. Adonan adonan harus cair! Panaskan minyak sayur dalam wajan. Celupkan setiap fillet nila ke dalam adonan dan goreng dalam minyak selama tiga menit di setiap sisinya. Sajikan segera, selagi hidangan panas, dengan saus atau krim asam dan bumbu apa saja.
- Anda bisa memanggang fillet nila dalam oven di bawah "mantel bulu". Untuk melakukan ini, nyalakan oven. Saat dipanaskan, letakkan seluruh potongan fillet ikan nila di atas loyang yang diolesi minyak sayur. Oleskan mayones, letakkan "mantel bulu" di atasnya - bahan cincang halus dalam kombinasi apa pun: mentimun acar atau acar, telur rebus, jamur - acar atau goreng, paprika, tomat. Taburi dengan keju parut di atasnya dan panggang selama sekitar 25 menit. Penting untuk tidak mengeringkan nila secara berlebihan!
