Jika Anda bosan dengan kue klasik, Anda bisa membuat kue panekuk dengan krim asam. Resep kue panekuk sangat menarik dan tidak biasa. Di atas meja, makanan penutup terlihat menarik dan sangat menggugah selera.
Itu perlu
- - 450 ml susu
- - 3 butir telur kecil
- - 120 gr tepung terigu
- - 100 gr gula pasir
- - 0,5 sdt bubuk pengembang
- - 200 ml krim asam
- - 100 gr keju krim
- - 100 gr gula icing
- - 150 ml selai berry
- - 70 g buah beri segar
- - 3 sejumput vanillin
- - sejumput garam
- - minyak sayur
- - almond untuk dekorasi
instruksi
Langkah 1
Ambil panci kecil, tuangkan susu ke dalamnya, nyalakan api kecil. Panaskan susu, lalu kocok telur ke dalamnya, sambil terus diaduk, tambahkan tepung dengan baking powder dan gula secara perlahan. Kocok adonan ini untuk melarutkan gula, lalu biarkan selama 10-15 menit. Sebelum menggoreng, tuangkan minyak sayur ke dalam adonan, sekitar 50 ml.
Langkah 2
Panaskan wajan dengan sangat baik, tuangkan adonan ke dalam wajan dengan sendok, goreng pancake di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Kue panekuk ternyata sangat empuk jika panekuknya dipanggang tipis.
Langkah 3
Ini adalah kue panekuk dengan krim asam, jadi inilah saatnya untuk mulai membuat krim. Jadi, gabungkan krim asam dan keju krim, campur, tambahkan gula bubuk, lalu kocok massa. Bagilah basis krim yang dihasilkan menjadi dua bagian yang sama. Tambahkan selai berry ke satu bagian krim, campur, tambahkan vanillin ke bagian lain krim kue panekuk dan aduk juga.
Langkah 4
Untuk mengumpulkan kue panekuk krim asam, letakkan panekuk di atas satu sama lain, secara bergantian diolesi dengan krim dan ditaburi buah beri. Letakkan kue yang sudah jadi di tempat yang hangat selama satu jam. Potong kue panekuk yang direndam menjadi beberapa bagian, taruh di piring dan sajikan.
