Salah satu semur yang paling mudah dibuat adalah daging panggang. Dagingnya sangat empuk dan harum. Hidangan ini sangat cocok untuk makan malam yang hangat.
Itu perlu
- - daging babi 800 g;
- - kentang 8 pcs.;
- - bawang putih 2 siung;
- - champignon 400 g;
- - bawang 2 pcs.;
- - kaldu sayuran 400 ml;
- - minyak sayur;
- - garam;
- - mayones 200 gram;
- - keju 100 gram;
- - mustard 1 sendok teh;
- - lada hitam giling.
instruksi
Langkah 1
Cuci daging, keringkan, potong dadu. Panaskan minyak sayur dalam wajan, goreng daging babi sampai setengah matang. Masukkan potongan daging ke dalam panci, garam dan merica. Campurkan mayones dengan keju parut, mustard dan merica bubuk. Olesi campuran daging babi dengan campuran yang dimasak.
Langkah 2
Kupas kentang, cuci bersih, potong kotak. Goreng kentang di wajan tempat daging dimasak. Lalu masukkan ke dalam panci, olesi dengan saus mustard. Kupas bawang putih dan lewati pers. Tambahkan ke pot.
Langkah 3
Potong jamur menjadi irisan tipis, bawang menjadi setengah cincin. Goreng dalam wajan. Masukkan ke dalam panci, garam. Tuang kaldu sayuran. Taburi dengan sisa saus mustard.
Langkah 4
Panggang pot selama 40 menit pada 180 derajat.
