Ada beberapa orang yang tidak suka pisang. Selain enak dan bergizi, pisang dikemas dengan nutrisi seperti potasium dan magnesium. Setelah makan pisang, kulitnya biasanya dibuang, tetapi para ilmuwan telah membuktikan bahwa pisang harus dimakan dengan kulitnya.
Ada banyak alasan untuk ini:
- kulit pisang mengandung triptofan, yang merangsang produksi serotonin, hormon kebahagiaan dan suasana hati yang baik;
- Ada banyak pisang dan lutein di kulitnya, yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh kita sendiri. Lutein memperbaiki kondisi retina dan meningkatkan ketajaman visual;
- kelimpahan serat dan serat makanan keras memberikan rasa kenyang untuk waktu yang lama dan memiliki efek positif pada proses pencernaan;
- sejumlah besar kalium membantu memperkuat pembuluh darah, otot jantung, menormalkan kerja sistem kardiovaskular;
- magnesium yang terkandung dalam kulit pisang adalah pelemas alami, membantu mengatasi depresi, meningkatkan ketahanan terhadap stres, meningkatkan kualitas dan durasi tidur, meredakan tonus otot dan meningkatkan kejang;
- pisang, digunakan bersama dengan kulitnya, membantu menghilangkan kelebihan garam dari tubuh;
- Mengkonsumsi kulit pisang secara teratur membantu menurunkan kolesterol darah.
Sebelum memakan kulit pisang, bilas dengan air panas yang mengalir.
Tentu saja, cara termudah adalah makan pisang tanpa mengupas, tetapi selain itu, Anda dapat menggunakan kulit pisang untuk membuat smoothie, teh pisang, menambah berbagai makanan panggang bersama dengan ampasnya, memanggang pisang tanpa mengupas, dan sebagainya.
Bilas satu buah hingga bersih, masukkan ke dalam panci (bisa dipotong-potong menjadi 2 - 3 bagian), tuangkan 1 - 1, 5 liter air, tambahkan sejumput kayu manis dan didihkan, lalu matikan kompor dan biarkan selama setengah jam untuk meresap. Selanjutnya, sesuka hati: Anda dapat menggunakan pisang rebus, dicuci dengan teh pisang, atau Anda dapat menggosoknya melalui saringan ke dalam air pisang dan memakannya dalam bentuk puree cair.
Minum minuman, terutama sebelum tidur, menghilangkan insomnia dan mempercepat pemecahan lemak.
