Kebanyakan peminum kopi menambahkan gula ke dalamnya. Beberapa dari mereka hanya minum kopi hitam dengan atau tanpa krim. Namun ada juga yang lebih suka minum kopi dengan garam. Pecinta kopi memastikan bahwa itu mempengaruhi seleranya dengan baik.
Kopi asin
Ada kalanya tubuh manusia membutuhkan vitamin atau nutrisi. Ini tercermin dalam preferensi seleranya. Ada keinginan untuk makan sesuatu yang istimewa, berbeda dari makanan sehari-hari yang biasa.
Penambahan garam pada kopi dapat dijelaskan oleh kebutuhan tubuh akan kopi. Pada dasarnya, keinginan untuk minum kopi seperti itu muncul di musim panas. Tetapi orang-orang yang tinggal di negara-negara panas dapat melakukannya sepanjang tahun. Namun, ada orang yang menambahkan garam pada kopi untuk meningkatkan aromanya. Memang, pencampuran dengan kopi, garam menyebabkan reaksi kimia di mana aroma minuman menjadi lebih cerah dan lebih kaya.
Selain itu, menambahkan garam ke kopi mencegah aterosklerosis dini dan melindungi gigi dari kerusakan gigi. Tetapi agar efek ini bekerja, Anda masih perlu menambahkan sedikit gula ke dalam cangkir.
Harus diingat bahwa kopi tidak boleh diminum dengan perut kosong. Oleh karena itu, penting untuk memiliki camilan sebelum meminum minuman beraroma ini.
Membuat kopi dengan garam
Untuk menyiapkan kopi asin, Anda perlu menggiling biji kopi sehalus mungkin. Ini dilakukan agar busa terbentuk di dalamnya selama memasak.
Kopi bubuk akan cepat kehilangan rasa dan aromanya jika dibiarkan lama sebelum diseduh. Oleh karena itu, yang terbaik adalah menggiling kopi sendiri sebelum membuatnya. Pecinta kopi asin sejati meminumnya dari cangkir kopi spesial dalam tegukan kecil, tanpa menyaringnya terlebih dahulu.
Bahkan resep kopi garam yang paling sederhana pun membutuhkan banyak usaha. Kopi seperti itu, seperti kopi hitam biasa, disiapkan di Turki dengan api kecil. Satu-satunya perbedaan adalah bahwa sejumput garam harus ditambahkan pada tahap awal memasak.
Pecinta kopi dengan cognac juga bisa mencoba membuat minuman favorit dengan tambahan garam. Persiapannya tidak lebih rumit dari biasanya. Untuk menyeduh kopi dengan tambahan brendi dan garam, Anda membutuhkan 6 sendok teh kopi, sedikit garam, 4 cangkir air mendidih dan, tentu saja, segelas brendi. Kopi disiapkan dengan cara yang paling sederhana, sesuai dengan resep biasa. Garam dan cognac ditambahkan ke setiap cangkir secukupnya.
Penggemar minuman panas dapat membuat sendiri kopi Turki dengan garam. Resepnya sederhana. Kopi alami harus dituangkan ke dalam air mendidih dan tunggu sampai busa mulai naik. Setelah itu, angkat kalkun dari api dan tambahkan 0,25 sendok teh lada hitam ke dalam minuman. Kemudian didihkan kembali kopinya. Saat busa terbentuk, tambahkan mentega dan garam ke dalam minuman.
