Ketika berbicara tentang barbekyu, tusuk sate, barbekyu, api, dan aroma daging yang tak terlukiskan selalu diingat. Anda dapat menghibur diri sendiri dan teman-teman Anda dengan mencicipi barbekyu lezat tanpa meninggalkan rumah Anda.
Itu perlu
-
- Fillet ayam 300 gram.
- Irisan nanas 200 gr.
- Mayonaise 100ml.
- kecap 100ml.
- Zaitun.
- Champignon acar.
- Busur 1 buah.
- Telur 2 buah.
- Tepung
- Garam
- Lada
- Tusuk sate
instruksi
Langkah 1
Jika ayam beku, cairkan terlebih dahulu. Untuk mencairkan fillet ayam lebih cepat, celupkan ke dalam air hangat. Dengan demikian, pencairan hanya akan memakan waktu 30 menit.
Langkah 2
Cuci fillet ayam dan potong dadu sedang. Setiap kubus harus memiliki lebar dan panjang sekitar 3 cm. Campurkan potongan fillet dengan mayones, saus tomat, garam dan merica. Masukkan fillet ke dalam lemari es selama 4 jam, itu harus diasinkan dengan baik.
Langkah 3
Sementara fillet direndam di lemari es, ambil tusuk sate dan rendam dalam air dingin selama 2 jam. Tusuk sate yang tidak dirawat dapat berasap atau terbakar saat memanggang di oven.
Langkah 4
Siapkan adonan. Kocok dua telur dan tambahkan tepung sebanyak yang diperlukan untuk membentuk campuran dengan konsistensi krim asam kental. Tambahkan 1 sendok makan minyak sayur ke dalam adonan, garam dan merica secukupnya.
Langkah 5
Fillet ayam, potongan nanas, zaitun, jamur, dan onion ring harus digantung di tusuk sate. Rekatkan fillet ayam secara bergantian dengan sayuran dan buah-buahan. Celupkan setiap tusuk sate ke dalam adonan.
Langkah 6
Olesi loyang dengan minyak bunga matahari. Letakkan kebab di atas loyang dan masukkan ke dalam oven. Oven harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 180 derajat. Goreng kebab selama 40 menit. Sajikan dalam piring datar. Anda dapat menghias shish kebab dengan daun selada, tomat ceri, dan setangkai adas.
