Sorrel adalah tamu lama di atas meja. Karena kandungan kalorinya yang rendah dan komposisinya yang unik, daun sorrel asam hijau telah mendapatkan popularitas yang luas. Di musim semi, ketika tubuh meminta vitamin, tanaman akan melengkapi dan mendiversifikasi makanan biasa dengan luar biasa.
Manfaat dari coklat kemerah-merahan
Daun muda mengandung banyak asam oksalat, yang memiliki efek koleretik. Selain itu, tanaman mengandung banyak zat bermanfaat:
- asam malat, yang membantu makanan dicerna lebih cepat;
- vitamin C, diperlukan selama periode beri-beri musim semi;
- protein, karoten, zat besi - penolong dalam menjaga keremajaan, kesehatan, kecantikan;
- tanin dengan efek antiseptik.
Kandungan kalori minimum (hanya 19 kkal per 100 g) memungkinkan Anda makan sayuran sehat tanpa merusak bentuk tubuh Anda.
Cara menggunakannya dengan benar
Solusi terbaik adalah memakan daunnya langsung dari kebun, setelah dicuci. Jadi komponen yang diperlukan sepenuhnya berasimilasi.
Metode pembekuan coklat kemerah-merahan untuk musim dingin telah lama dikenal. Karena tahan beku, ia mempertahankan semua sifat yang bermanfaat. Secara tradisional populer adalah pai, hidangan pertama, jeli berdasarkan tanaman yang luar biasa. Pengasinan dan pembekuan membuat makanan lezat mengingatkan pada musim panas di musim dingin.
Satu-satunya batasan untuk digunakan adalah penyakit perut. Jangan terbawa dengan coklat kemerah-merahan untuk gastritis dengan keasaman tinggi.
Sifat penyembuhan
Sorrel telah lama dihargai karena efek penyembuhannya. Para ahli menggunakan semua bagian tanaman untuk menghilangkan berbagai penyakit:
- daun asam direkomendasikan untuk gangguan pencernaan;
- infus hangat dari setiap bagian tanaman membantu dengan baik sebagai obat kumur untuk sakit tenggorokan;
- herba segar bermanfaat untuk anemia, penyakit jantung;
- infus akar tanaman mengurangi nyeri pinggang.
Efek antiseptik daun memungkinkan Anda untuk melawan ruam kulit. Daun muda segar juga efektif untuk memulihkan kantong empedu.
Banyak orang terbiasa meremehkan manfaat coklat kemerah-merahan, tetapi sia-sia. Tanaman pondok musim panas yang bersahaja memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, mengisi tubuh dengan vitamin dan nutrisi. Hidangan lezat yang terbuat dari coklat kemerah-merahan akan menjadi tambahan yang bagus untuk meja apa pun.
