Keju adalah salah satu produk yang paling populer dengan sejarah panjang dan banyak jenis dan varietas. Keju berfungsi sebagai camilan independen yang bagus untuk berbagai jenis anggur, dan keju ini dipadukan dan menekankan rasa hidangan lainnya.
instruksi
Langkah 1
Parmesan adalah keju keras, sangat rapuh dengan rasa pedas. Merupakan kebiasaan untuk memotongnya menjadi irisan tipis dan disajikan dengan pir dan kenari. Ini cocok dengan pasta, risotto, dan telur dadar. Kandungan kalori dalam 100 g produk adalah 392 Kkal.
Langkah 2
Brie adalah salah satu jenis keju Prancis tertua. Rasanya bervariasi dalam hal pematangan dan dapat memiliki, misalnya, rasa jamur atau buah. Bekerja paling baik dengan buah-buahan. 100 g keju brie mengandung 330 Kkal.
Langkah 3
Cambotsola adalah keju biru Jerman dengan rasa yang kaya dan pedas. Ini adalah persilangan antara keju Prancis yang lembut dan gorgorzola Italia. Untuk memahami rasa lembut keju ini, disarankan untuk memotong keju 1 jam sebelum disajikan. Kandungan kalori keju cambozol 427 Kkal / 100 g.
Langkah 4
Mascarpone adalah keju Italia, konsistensinya sangat kental, dengan rasa hambar, tetapi aroma krim kental yang menonjol. Mungkin salah satu jenis keju berkalori paling tinggi - 453 Kkal per 100 g.
Langkah 5
Camembert adalah keju lunak Prancis. Rasanya mirip dengan keju brie, yang membedakan hanya keju brie yang lebih berlemak. Kandungan kalori 300 Kkal / 100 g.
Langkah 6
Dor blue adalah keju biru Jerman dengan jamur. Ini cocok dengan kacang dan anggur. Mengandung 354 Kkal per 100 g.
Langkah 7
Gorgonzola adalah salah satu keju Italia paling populer dengan rasa manis-pedas dan aroma kacang yang ringan. Kandungan kalori 358 Kkal per 100 g keju.
Langkah 8
Mozzarella adalah jenis keju Italia yang terbuat dari susu kerbau. Ini cocok dengan tomat dengan kemangi dan minyak zaitun. 100 g keju ini mengandung 250 Kkal.
Langkah 9
Roquefort adalah keju biru Prancis yang merupakan hidangan pembuka yang lezat dengan banyak anggur. Mengandung 335 Kkal per 100 g.
Langkah 10
Tête de Moine adalah keju Swiss yang terbuat dari susu sapi, diperoleh hanya di musim panas. Ini memiliki konsistensi padat dan rasa pedas. Disajikan dengan anggur putih. 100 g keju ini mengandung sekitar 410 Kkal.
