Nutrisi seimbang yang tepat adalah kunci untuk umur panjang dan kesejahteraan. Dokter-ahli gerontologi merekomendasikan untuk memasukkan dalam makanan sumber serat nabati, antioksidan, asam lemak. Hanya 10 produk yang mampu menjamin kesehatan dan umur panjang, namun untuk mencapai hasil tersebut perlu dikonsumsi secara teratur.
Produk untuk umur panjang dan kesehatan
Ahli gizi menyarankan untuk membuat menu sevariatif mungkin. Hidangan sebaiknya dikukus atau dipanggang; sayuran dan buah-buahan paling baik dimakan mentah. Memasak jangka panjang dan penyimpanan jangka panjang dapat menghancurkan vitamin dan secara signifikan mengurangi kegunaan hidangan.
Banyak makanan lebih baik diserap di kompleks. Misalnya, alpukat harus dimakan dengan jeruk dan rempah-rempah, sayuran kaya provitamin A, direbus dengan minyak sayur atau dibumbui dengan krim.
Diet harian harus mencakup makanan yang kaya serat untuk meningkatkan pencernaan dan mencegah penyakit gastrointestinal. Asam lemak tak jenuh ganda bertanggung jawab untuk fungsi normal jantung, kalium dan zat besi menormalkan metabolisme. Seiring bertambahnya usia, Anda perlu meningkatkan asupan antioksidan alami yang melawan radikal bebas dan mengurangi risiko kanker. Penting untuk mempertahankan kadar protein normal untuk kepadatan tulang dan massa otot.
Alpukat
Makanan super nyata, sumber serat nabati, lemak tak jenuh ganda, zat besi, kalium, asam folat. Mengandung asam lemak tak jenuh ganda dan kompleks vitamin K dan E - antioksidan alami. Alpukat memberikan keseimbangan hidrolipidik kulit, mempengaruhi produksi endorfin. Untuk menjaga keremajaan dan mood yang baik, dapat dikonsumsi setiap hari atau setiap hari. Satu-satunya negatif adalah kandungan kalori yang tinggi.
Sayuran hijau
Semua jenis kubis dan salad hijau memberi tubuh serat kasar, mencegah penyakit tumor dan meningkatkan proses metabolisme. Sayuran mengandung lutein, vitamin B dan C, yang penting untuk mata, sistem saraf dan kekebalan tubuh. Mereka sangat rendah kalori dan membantu menormalkan dan mempertahankan berat badan.
Kacang-kacangan
Disarankan untuk memasukkan beberapa sendok makan lentil, kacang hitam atau kacang hijau dalam diet harian Anda. Makanan ini tinggi antioksidan dan protein yang sangat mudah dicerna. Mereka rendah kalori, cepat kenyang, dan cocok untuk diet penurunan berat badan.
Sereal gandum utuh
Pilihan terbaik adalah jelai mutiara, oatmeal, dan soba. Mereka kaya akan potasium, zat besi, magnesium, seng, meningkatkan pencernaan, membantu mengeluarkan racun dan racun. Pada saat yang sama, sereal menurunkan kadar gula darah dan mencegah perkembangan diabetes tipe 2. Dapat dicerna dengan baik, dapat digunakan sebagai lauk pauk, saus untuk sup, bahan dasar untuk salad hangat.
Teh hijau
Kaya akan antioksidan dan flavonoid. Ini memiliki efek positif pada pencernaan, mengatur keseimbangan air-lipid, dan menormalkan tekanan darah. Dianjurkan untuk minum hingga 3 cangkir sehari, alih-alih gula, Anda bisa menambahkan sesendok madu atau susu rendah lemak.
Tomat
Sumber likopen yang berharga. Telah terbukti bahwa tomat setelah dimasak menjadi lebih sehat, karena likopen lebih baik diserap. Antioksidan memiliki efek menguntungkan pada penglihatan dan sistem saraf, memperbaiki kondisi kulit, mencegah prostatitis dan tumor ganas. Selain itu, tomat kaya akan vitamin A dan C, potasium, magnesium.
Minyak sayur
Yang paling berguna adalah perasan dingin zaitun, tetapi banyak ahli gerontologi memberikan minyak kelapa sawit ke minyak jagung. Ini kaya akan asam lemak tak jenuh ganda, meningkatkan penyerapan normal beta-karoten, dan melindungi terhadap bentuk kanker tertentu. Beberapa sendok makan minyak dalam menu harian akan meningkatkan fungsi otak, merangsang metabolisme, menormalkan pencernaan dan meningkatkan penyerapan banyak makanan.
kenari
Sumber asam lemak tak jenuh ganda dan elemen mikro yang berharga. Mereka mengurangi jumlah kolesterol jahat, merangsang kerja jantung dan sistem peredaran darah. Mengandung lesitin, yang memperbaiki kondisi kulit dan otot, dan mencegah perubahan terkait usia. Lesitin memiliki efek positif pada otak, meningkatkan memori, dan mencegah perkembangan aterosklerosis.
Ikan laut
Yang paling bermanfaat adalah makan ikan berlemak yang hidup di laut dingin. Pilihan yang paling terjangkau adalah ikan haring. Ini kaya akan antioksidan, asam lemak tak jenuh ganda, vitamin E, K, D. Herring dapat digunakan direbus, dipanggang, sedikit asin. Sangat berguna untuk menggabungkannya dengan sayuran: kentang, bit rebus atau wortel, salad hijau.
Berry merah dan hitam
Penting untuk pembentukan darah normal dan fungsi jantung yang tepat. Mereka merangsang nafsu makan dan meningkatkan pencernaan, mencegah perkembangan tumor. Kaya akan vitamin C dan asam amino untuk meremajakan tubuh. Lingonberry, raspberry, stroberi, blackberry, blueberry, blueberry dapat dimakan segar, memasak minuman buah dan kolak tanpa pemanis, membuat mousse dan jeli. Di musim dingin, buah beku bermanfaat, yang mempertahankan sebagian besar vitamin.
