Persiapan kopi segar dan aromatik dimulai dengan menggilingnya. Pada saat yang sama, bahkan tidak adanya penggiling kopi tidak akan menjadi kendala dalam persiapan minuman yang luar biasa ini.
Ada beberapa cara menggiling kopi tanpa menggunakan penggiling kopi dan mesin kopi. Yang paling sederhana adalah penggunaan penggiling daging konvensional atau listrik. Penggiling daging modern tersedia dengan berbagai set pisau yang dirancang untuk produk yang berbeda. Untuk kopi, gunakan bumbu pelengkap seperti merica hitam. Outputnya menghasilkan penggilingan yang tidak seragam. Dapat dicincang beberapa kali sampai diperoleh hasil yang memuaskan. Penggiling listrik biasanya menangani kopi pertama kali.
Cara lain untuk menggiling kopi tanpa penggiling adalah dengan menggunakan blender. Pada saat yang sama, itu harus digiling dalam cangkir yang dilengkapi dengan penutup, jika tidak, biji-bijian dan pecahannya akan tersebar di seluruh dapur. Dengan menggunakan blender, Anda dapat menggiling kopi menjadi bubuk yang homogen. Semakin kecil partikelnya, semakin aromatik minuman itu.
Metode penggilingan yang paling ekstrim adalah dengan palu. Sejumlah kecil kacang harus dibungkus dengan koran. Maka Anda perlu memukulnya dengan palu sampai benar-benar hancur. Setelah itu, Anda bisa mulai menyeduh kopi.
Harus diingat bahwa sebelum mulai menggiling, Anda harus mencuci dan mengeringkan semua bagian peralatan yang akan bersentuhan dengan biji-bijian secara menyeluruh. Jika tidak, kopi dapat menyerap bau dari produk yang telah diproses sebelumnya.
Seperti yang Anda lihat, tidak ada kesulitan khusus dalam cara menggiling kopi tanpa penggiling kopi. Ini dapat dilakukan dengan bantuan perangkat yang ada di setiap rumah. Pada saat yang sama, kualitas minuman tidak akan lebih buruk daripada setelah digiling dalam penggiling kopi atau mesin kopi.
