Memanggang dari kategori "tamu di ambang pintu": teman Anda tidak akan mengejutkan Anda dengan kedatangan tak terduga! Sebelum mereka sempat mencuci tangan, aroma nyaman kue mangkuk buatan sendiri mulai menyebar ke seluruh apartemen …
Itu perlu
- - 100 gram krim asam;
- - 1 telur besar;
- - 40 ml minyak sayur;
- - 1, 5 sdt kulit lemon;
- - 0,5 sdt esens vanila;
- - 1 sendok teh. tepung;
- - 75 g gula;
- - 0,75 sdt bubuk pengembang;
- - sejumput garam;
- - sejumput soda;
- - 60 g kismis.
- Untuk taburan:
- - 1 sendok teh. gula merah;
- - 25-30 g kacang favorit Anda.
instruksi
Langkah 1
Campur telur dengan krim asam dan mentega dengan mixer. Tambahkan semangat.
Langkah 2
Campur bahan kering secara terpisah: tepung yang diayak, baking powder, baking soda, garam dan gula.
Langkah 3
Campur isi kedua mangkuk sehingga hanya sedikit "menggenggam". Tambahkan beri (jika beku, jangan mencairkannya), campur sedikit lagi.
Langkah 4
Panaskan oven hingga 180 derajat. Kami mengisi cetakan muffin 2/3 penuh. Potong kacang menjadi remah sedang atau giling dalam penggilingan khusus, campur dengan gula dan taburkan di atas muffin. Panggang selama sekitar 25 menit, sampai tusuk gigi yang menempel pada produk menjadi kering.
