Salad ayam dengan kacang pinus milik masakan Meksiko. Ternyata ringan dan lapang.
Itu perlu
- Untuk salad:
- - fillet ayam (atau kalkun) - 300 gr.;
- - kacang pinus (kupas) - 50 gr.;
- - salad hijau (misalnya, Iceberg).
- Untuk pengisian bahan bakar:
- - minyak sayur (atau zaitun) - 3 sendok makan;
- - lemon;
- - Bawang putih;
- - garam lada.
instruksi
Langkah 1
Tuang kacang pinus ke dalam wajan kering panas dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 2
Rebus fillet ayam (sekitar 20 menit).
Saat dingin, kami membongkarnya dengan tangan menjadi serat.
Langkah 3
Untuk menyiapkan saus, campur minyak dengan jus lemon, tambahkan bawang putih cincang halus, garam dan merica. Biarkan pompa bensin menyeduh selama 15 menit.
Langkah 4
Kami merobek salad hijau dengan tangan kami. Tambahkan fillet ayam dan taburi dengan kacang pinus. Campur semuanya dan tuangkan di atas saus.
