Salad ini dibuat dengan daging sapi muda, tetapi Anda bisa menggunakan daging babi sebagai gantinya, hanya saja dagingnya harus ramping. Salad frize, jika diinginkan, dapat diganti dengan yang lain, yang utama adalah renyahnya berair, ini adalah seluruh pesona hidangan ini. Anda juga perlu menambahkan couscous ke salad - ini adalah sereal yang sangat empuk.
Itu perlu
- Untuk dua porsi:
- - 50 g daging sapi muda;
- - 50 g kacang pinus;
- - seikat selada Frise;
- - 2 sdm. sendok makan minyak zaitun;
- - 2 sdm. sendok couscous;
- - 1 sendok teh madu.
instruksi
Langkah 1
Dianjurkan untuk memasak daging terlebih dahulu. Anda bisa memanggangnya di oven atau menggorengnya.
Langkah 2
Tempatkan couscous dalam mangkuk kecil, tutup dengan air mendidih, tutup, dan biarkan selama 4 menit. Anda bisa menambahkan minyak zaitun untuk membuat bubur jagung menjadi renyah.
Langkah 3
Potong salad Frise menjadi potongan-potongan, kirim ke mangkuk salad. Tambahkan kacang pinus dan daging sapi potong dadu. Garam sesukamu.
Langkah 4
Campur minyak zaitun dengan madu, tuangkan saus ke dalam mangkuk salad, aduk.
Langkah 5
Sajikan salad daging sapi muda dengan kacang pinus dan couscous segera.
