Bree adalah raja keju dan keju raja. Berkat rasanya yang canggih dan gurih, telah lama menjadi makanan biasa di meja gourmet. Keju ini baik tidak hanya sebagai camilan, tetapi juga di berbagai salad.
Itu perlu
- - Keju brie, 100 g;
- - kacang pinus, 50 g;
- - jeruk bali, 1 buah;
- - alpukat, 1 buah;
- - arugula;
- - kemangi;
- - minyak zaitun;
- - sampanye kering;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Goreng kacang pinus dalam wajan kering, setelah sebelumnya dikupas.
Langkah 2
Kupas jeruk bali dari film dan kulitnya, pecah menjadi potongan-potongan besar. Kupas dan potong alpukat menjadi potongan-potongan kecil. Campurkan bahan dalam satu mangkuk dan gerimis ringan dengan sampanye. Biarkan dalam bentuk ini selama 10-15 menit.
Langkah 3
Untuk campuran alpukat dan jeruk bali ini, tambahkan arugula, beberapa daun kemangi, sedikit garam, gerimis dengan minyak zaitun dan aduk.
Langkah 4
Potong keju Brie menjadi irisan tipis dan letakkan di atas salad. Hiasi hidangan dengan kacang pinus. Selamat makan!
