Dalam masakan Amerika, kombinasi keju biru, pir, dan kacang cukup populer. Coba gabungkan keduanya untuk mengisi kue tart (pai terbuka). Jenis tart ini adalah makanan ringan, tetapi juga bisa disajikan sebagai hidangan utama. Semua bahan di atas untuk isian mengungkapkan rasa masing-masing dan menciptakan kombinasi yang tidak biasa.
Itu perlu
- - 1 lembar puff pastry siap pakai;
- - segenggam mozzarella;
- - segenggam keju biru;
- - 2 buah pir;
- - 30 gram mentega;
- - 1/4 cangkir kacang pinus;
- - paprika.
instruksi
Langkah 1
Kupas pir, potong-potong setebal tidak lebih dari 5 mm.
Langkah 2
Panaskan mentega dalam wajan dan goreng pir di dalamnya sampai berwarna cokelat keemasan. Pir perlu digoreng selama 3-4 menit. Taburi pir dengan paprika, aduk, angkat dari api.
Langkah 3
Goreng kacang dalam wajan selama sekitar 2-3 menit.
Langkah 4
Tempatkan puff pastry di piring tart. Gunakan garpu untuk menusuk adonan.
Langkah 5
Letakkan isian berlapis-lapis di bagian bawah cetakan: lapisan pertama - keju yang dihancurkan, lapisan kedua - pir, lapisan ketiga - kacang. Kemudian taburi semuanya dengan paprika.
Langkah 6
Masukkan tart ke dalam oven, panaskan hingga 200 0 selama 20 menit. Dinginkan sebentar, sajikan hangat.
