Kombinasi pir goreng dan keju biru sangat indah. Salad ini dapat disiapkan untuk makan malam atau disajikan dengan segelas anggur merah. Keju biru, kenari, cranberry akan menciptakan buket rasa yang menarik dan orisinal. Hanya dalam 20 menit, Anda akan menyiapkan mahakarya ala masakan Prancis.
Itu perlu
- - Campuran salad (1 bungkus)
- - Pir (2-3 buah)
- - Keju biru (200 gram)
- - Kenari (1/3 cangkir)
- - Cranberry kering (1/4 cangkir)
- - Mentega (1-2 sendok makan)
- - Paprika, garam, merica
- - Minyak zaitun (2 sendok makan)
- - Jus 1/2 lemon
instruksi
Langkah 1
Cuci pir, buang intinya (pilih buah dengan kekerasan sedang). Potong buah pir menjadi irisan.
Langkah 2
Masukkan mentega ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan goreng pir di dalamnya (3-5 menit). Pir seharusnya tidak terlalu lunak. Taburkan paprika di atas pir goreng dan aduk rata.
Langkah 3
Goreng kacang dalam wajan, potong dalam blender atau cukup potong dengan pisau.
Langkah 4
Taruh campuran salad di atas piring.
Langkah 5
Letakkan pir di atasnya, tambahkan cranberry (bisa diganti dengan yang segar) dan keju biru. Bumbui salad dengan jus lemon dan minyak zaitun, garam dan merica.
