Labu dengan kacang pinus menciptakan kombinasi rasa yang menarik yang sempurna untuk salad hangat. Memasak salad seperti itu tidak akan memakan banyak waktu, Anda bisa menyajikannya baik untuk meja pesta maupun untuk makan malam keluarga biasa. Pastikan untuk menggunakan mentega dalam resep ini, karena itu labu akan menjadi lebih lembut dan akan mendapatkan kerak cokelat keemasan selama memasak.
Itu perlu
- Untuk dua porsi:
- - 400 gram labu;
- - 100 g keju dadih;
- - 2 sdm. sendok kacang pinus;
- - 2 sdm. sendok makan mentega;
- - 2 sdm. sendok makan minyak zaitun;
- - 1 ikat arugula;
- - sejumput oregano kering;
- - lada hitam, garam.
instruksi
Langkah 1
Pertama, kupas labu, buang semua bijinya, potong daging buahnya menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 2
Lapisi loyang dengan kertas roti.
Langkah 3
Letakkan labu, garam dan merica, taburi dengan oregano kering, gerimis dengan minyak zaitun. Tambahkan potongan mentega.
Langkah 4
Panggang selama 15 menit pada suhu 200 ° C. Memasak bisa memakan waktu lebih sedikit tergantung pada oven Anda.
Langkah 5
Tempatkan daun arugula, labu hangat, dan keju dadih di piring yang telah dibagi.
Langkah 6
Taburi salad dengan kacang pinus, tuangkan minyak yang akan Anda miliki setelah memanggang labu. Jangan menunggu labu menjadi dingin - sajikan segera!
