Jika Anda memiliki diet sehat dan menyukai kubis Brussel, cobalah memasaknya dalam remah roti. Ini akan benar-benar mempertahankan semua sifat yang berguna dan mengisi rumah Anda dengan aroma.
Itu perlu
- -2 sendok makan mentega
- -2 sendok makan tepung
- -2 cangkir susu murni
- -garam kasar dan lada yang baru digiling
- -2/3 cangkir keju Gouda asap parut
- - satu pon kubis Brussel
- -tepung roti
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven hingga 375 derajat. Untuk membuat saus: Lelehkan mentega dalam panci di atas api sedang. Tambahkan tepung dan kocok sampai campuran mulai berbusa. Tambahkan susu secara bertahap. Panaskan dan didihkan, aduk terus.
Langkah 2
Kurangi panas menjadi rendah dan didihkan, aduk sesekali dengan sendok kayu, sampai campuran mengental, 12 hingga 15 menit. Bumbui dengan garam dan merica. Hapus dari panas. Tambahkan keju Gouda asap dan aduk sampai keju benar-benar meleleh.
Langkah 3
Tempatkan kubis Brussel dalam panci, tambahkan garam. Masak hingga kangkung benar-benar empuk. Tiriskan airnya.
Langkah 4
Ambil loyang. Tuang saus dari langkah 1 di atas kubis Brussel rebus, taburi dengan keju Gouda, remah roti dan sedikit garam laut di atasnya. Panggang semuanya dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan dengan api sedang selama sekitar 25 menit.
