Zucchini mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral. Mereka meningkatkan fungsi saluran pencernaan dan bagus untuk menu diet. Zucchini yang sangat enak dan renyah diperoleh jika digoreng dengan remah roti.
Itu perlu
- - 120 ml minyak sayur;
- - 150 g remah roti Panko;
- - 2 zucchini berukuran sedang;
- - 50 g Parmesan parut;
- - 2 telur;
- - 60-70 gr tepung.
instruksi
Langkah 1
Zucchini harus dipotong menjadi irisan tipis setebal 0,5-0,7 mm.
Langkah 2
Dalam satu mangkuk kocok telur dengan ringan, di mangkuk lain campurkan remah roti Panko dan parmesan.
Langkah 3
Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Pada saat ini, gulingkan zucchini ke dalam tepung, celupkan ke dalam telur dan gulingkan ke dalam campuran kerupuk dan parmesan.
Langkah 4
Goreng zucchini dalam jumlah kecil dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan selama sekitar satu menit di setiap sisi. Kami meletakkannya di atas handuk kertas.
Langkah 5
Kami segera menyajikan hidangan yang sudah jadi agar zucchini segaring mungkin.
