Siapkan cupcake dengan topping jahe dan hazelnut untuk teh memanjakan keluarga Anda. Pembekuan akan menambahkan nada orisinal pada kue jahe, yang tanpanya makanan yang dipanggang tidak akan lagi begitu enak dan beraroma.
Itu perlu
- Untuk kue mangkuk yang Anda butuhkan:
- - 400 gram tepung;
- - 200 gram gula pasir;
- - 250 ml susu;
- - 160 gram mentega;
- - 4 butir telur;
- - 50 ml jus lemon;
- - 2 sdm. sendok makan krim kental;
- - 1, 5 sdt baking powder;
- - 0,5 sendok teh jahe bubuk.
- Untuk topping kacang:
- - 100 gram gula pasir;
- - 50 g kenari;
- - 30 gram mentega;
- - 0,5 sendok teh kayu manis bubuk dan jahe bubuk.
- Untuk glasir:
- - 100 g gula icing;
- - 2 sdm. sendok susu;
- - 0,5 sendok teh kayu manis bubuk;
- - sejumput allspice.
instruksi
Langkah 1
Ayo pergi ke kue mangkuk. Haluskan gula dan mentega. Tambahkan satu telur pada satu waktu, kocok setiap kali.
Langkah 2
Tuang susu, jus lemon, krim. Tambahkan jahe, kocok campuran lagi. Campur tepung dan baking powder secara terpisah dan tambahkan dalam porsi kecil ke massa krim mentega. Aduk hingga rata.
Langkah 3
Siapkan topping. Campur kenari, gula, mentega, kayu manis, jahe secara terpisah dan dinginkan selama 10 menit.
Langkah 4
Siapkan icing. Campur susu dan gula icing, tambahkan allspice, kayu manis.
Langkah 5
Olesi loyang dengan mentega, beri topping. Letakkan adonan di atas pada 3/4 tinggi cetakan, masukkan ke dalam oven selama satu jam, panaskan hingga 180 derajat.
Langkah 6
Keluarkan cupcake secara perlahan dari loyang, biarkan dingin. Gerimis dengan icing. Nikmati teh Anda!
