Anda bisa memasak ayam dengan jahe dan jambu mete sebagai hidangan utama untuk makan malam keluarga atau meja pesta. Hasilnya adalah hidangan yang hangat dan lezat.
Itu perlu
- Untuk empat porsi:
- - dada ayam - 2 potong;
- - kacang hijau - 150 g;
- - kacang mete - 100 g;
- - tiga siung bawang putih;
- - sepotong jahe segar;
- - bawang hijau - 8 batang;
- - minyak sayur - 1, 5 sdm. sendok;
- - paprika merah segar - 2 buah;
- - kecap - 2 sdm. sendok;
- - minyak wijen - 1, 5 sdt.
instruksi
Langkah 1
Pertama, panaskan minyak sayur dalam wajan, tambahkan bawang hijau cincang, bawang putih, parutan jahe. Aduk selama beberapa detik.
Langkah 2
Sekarang tambahkan potongan dada ayam ke wajan dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 3
Tambahkan paprika, potong-potong, kacang mete, dan kacang hijau. Goreng selama dua menit bersama-sama.
Langkah 4
Tambahkan minyak wijen dan kecap ke ayam, aduk rata. Ayam jahe dan jambu mete sudah siap, biasanya disajikan dengan mie atau nasi. Selamat makan!
