Kelezatan ini berasal dari kota Nanaimo, yang terletak di Kanada. Kuenya ternyata sangat manis, rasanya seperti cokelat batangan. Gigi manis yang rajin akan menyukainya.
Itu perlu
- - 250 gram mentega;
- - 200 g cokelat hitam;
- - 50 ml susu;
- - 50 g gula;
- - 5 sdm. sendok kakao;
- - 1 butir telur;
- - 2, 5 cangkir gula bubuk;
- - 1, 5 cangkir remah wafel;
- - 1 cangkir serpihan kelapa;
- - 0,5 cangkir kacang;
- - 3 sdm. sendok puding (bubuk).
instruksi
Langkah 1
Lelehkan 100 g mentega, tambahkan gula. Taruh bubuk kakao di sana, aduk. Tambahkan sedikit telur ayam kocok, aduk cepat, angkat.
Langkah 2
Secara terpisah, dalam mangkuk, aduk remah wafel, kelapa, dan kacang cincang. Tambahkan campuran cokelat, aduk hingga rata. Letakkan massa dalam bentuk persegi panjang, tutupi dengan kertas roti (Anda bisa melumasinya dengan minyak). Masukkan dingin selama setengah jam.
Langkah 3
Siapkan lapisan brownies krim. Lembutkan 70 g mentega, kocok, tambahkan bubuk puding (misalnya, karamel Dr. Oetker), tuangkan susu, tambahkan gula bubuk, aduk massa. Letakkan krim di atas massa yang didinginkan, masukkan kembali ke dalam lemari es atau freezer agar mengeras.
Langkah 4
Lelehkan cokelat dalam bak air, tambahkan sisa mentega. Aduk hingga rata, dinginkan sebentar, tuang di atas krim. Halus dan dinginkan untuk mengatur cokelat. Setelah itu, gunakan pisau tajam untuk menandai kue yang akan datang.
Langkah 5
Saat sudah benar-benar mengeras, potong di sepanjang tanda. Lebih baik dipotong dengan pisau panas, maka kue "Nanaimo" akan terlihat lebih rapi. Lap pisau hingga kering setelah setiap kue. Simpan kue yang sudah jadi di lemari es, pada suhu kamar kemungkinan besar akan mulai meleleh.
