Apakah sebentar lagi ulang tahun, liburan keluarga atau kumpul-kumpul dengan teman-teman? Anda bisa membuat kue madu yang lembut, lembut, direndam, menaruh buah-buahan kering dan kacang-kacangan di lapisannya. Kue ini berisiko menjadi hidangan khas di meja pesta Anda!
Itu perlu
- -mentega 100 gram
- - gula 2/3 gelas
- - madu 2 sdm. sendok
- - krim asam 2 sdm. sendok
- -soda 1, 5 sdt (padam)
- - tepung 2, 5-3, 5 gelas
- - krim asam 0, 6 liter dan 1/2 cangkir gula icing untuk krim
- Buah-buahan kering dan kacang-kacangan
instruksi
Langkah 1
Membuat kue. Lelehkan mentega dalam penangas air, tambahkan gula dan madu, aduk.
Langkah 2
Tanpa mengeluarkan panci dari api, tambahkan krim asam dan tepung 1 sdm. sendok, aduk rata.
Langkah 3
Tambahkan soda kue yang sudah didinginkan dan angkat dari penangas air.
Langkah 4
Biarkan campuran mendingin selama 5 menit pada suhu kamar dan tambahkan tepung. Uleni adonan. Itu harus keluar lembut, hangat, berminyak.
Langkah 5
Gulung adonan menjadi bola, tutup dengan bungkus plastik dan dinginkan selama 20 menit.
Langkah 6
Nyalakan oven 180-200 derajat, siapkan piring atau tutup dengan diameter yang dibutuhkan untuk memotong kue.
Langkah 7
Keluarkan adonan, ambil sepotong dan gulung di atas meja setebal 2-3 mm, potong kue di atas piring.
Langkah 8
Pindahkan perlahan ke loyang, tusuk dengan garpu dan panggang selama 5-6 menit.
Nyaman untuk dipanggang di atas kertas roti.
Langkah 9
Setelah memanggang kerak, selagi masih lunak, rapikan di atas piring yang sama, hiasannya akan masuk ke remah. Tempatkan kue dengan hati-hati di rak kawat agar dingin. Lakukan hal yang sama dengan sisa tes.
Langkah 10
Selanjutnya, kami membuat krim. Kocok krim asam dan gula icing.
Langkah 11
Sekarang kita kumpulkan kuenya. Letakkan kue di atas piring, olesi dengan 2-3 sdm. sendok makan krim, tambahkan kacang cincang dan buah-buahan kering di atasnya. Letakkan kue berikutnya di atasnya, olesi dengan krim, tambahkan buah dan kacang kering. Lakukan hal yang sama dengan sisa kue lainnya.
Langkah 12
Taburi kue dengan remah-remah yang terbuat dari potongan kue dan hiasi sesuai imajinasi Anda.
Langkah 13
Tempatkan kue di lemari es untuk direndam selama beberapa jam.
