Kue madu adalah kelezatan yang disukai oleh banyak pecinta manis sejak kecil. Makanan penutup yang lezat hanya meleleh di mulut Anda, dan tangan Anda hanya meraih tambahan! Bahkan ibu rumah tangga pemula pun bisa membuat kue madu sesuai resep sederhana.
Itu perlu
- - madu - 2/3 cangkir
- - telur - 4 buah.
- - gula - 2/3 gelas
- - tepung - 3 gelas
- - soda - 1 sendok teh
- - krim asam 20% - 500-600 g
- - kenari
- - gula icing
- - mentega - 50 g
instruksi
Langkah 1
Aduk telur, gula, dan madu yang dilelehkan dalam bak air dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan baking soda, dipadamkan dengan cuka meja atau cuka sari apel, aduk.
Langkah 2
Secara bertahap tambahkan tepung ke dalam campuran yang dihasilkan dan aduk lagi secara menyeluruh. Adonan jangan terlalu kental! Bagi adonan yang dihasilkan menjadi tiga bagian.
Langkah 3
Panggang setiap bagian dalam wajan lebar, diolesi mentega dan tepung bubuk, selama sekitar 20 menit pada suhu 160-180 derajat. Periksa kesiapan dengan tusuk gigi: jika dikeluarkan dari tengah kue kering, Anda dapat mengeluarkannya dari oven. Tunggu hingga kerak yang sudah jadi menjadi dingin dan potong dengan hati-hati menjadi dua dengan pisau panjang dan tajam.
Langkah 4
Siapkan krim: dalam mangkuk yang dalam, kocok krim asam kental dan gula bubuk dengan pengocok. Tambahkan gula halus sesuai selera. Giling kenari yang sudah dikupas dan goreng ringan dalam wajan kering. Di atas piring datar yang lebar, letakkan semua kue di atas satu sama lain, olesi setiap lapisan dengan krim. Taburkan kacang di atas kue.
