Goreng adalah cara tercepat untuk memberi makan sarapan keluarga atau mengundang tamu untuk minum teh. Tetapi untuk waktu yang lama hidangan ini tidak berhasil untuk saya sampai saya menemukan resep yang sederhana dan bebas masalah.
Itu perlu
- 1 gelas kefir atau yogurt, atau krim asam, atau bahkan susu asam
- 1 telur
- 1 cangkir tepung
- 2 sdm. l. minyak yg dicairkan
- 2 sdm. l. Sahara
- 1 sendok teh panili
- 1 sendok teh baking powder atau soda kue
- 1/4 sdt garam
instruksi
Langkah 1
Kami mencampur kefir, telur, mentega (meleleh), gula, vanilin dalam satu mangkuk. Campur secara menyeluruh.
Langkah 2
Campur tepung terigu, garam dan baking powder secara terpisah.
Langkah 3
Ini diikuti dengan langkah yang sangat penting: tuangkan campuran cair ke dalam campuran tepung, aduk perlahan.
Anda tidak perlu menguleni sampai akhir, adonan harus tetap sedikit kental.
Diamkan sekitar 20 menit, ini juga merupakan langkah penting, adonan harus "berfermentasi" sedikit.
Langkah 4
Kemudian aduk lagi sedikit dan taruh di wajan yang sudah dipanaskan dan diolesi sedikit minyak. Goreng di setiap sisi. Biasanya membutuhkan waktu 1-2 menit untuk kedua sisi.
Langkah 5
Ternyata pancake yang subur dan lezat.
