Pancake adalah hidangan universal untuk sarapan dan makan malam. Mereka dapat disiapkan untuk penggunaan di masa mendatang, dan kemudian disajikan dengan isian yang berbeda. Krim asam akan datang untuk menyelamatkan jika Anda tidak memiliki susu. Dan mengikuti tips yang direkomendasikan resep ini, pancake Anda akan menjadi tipis dan sangat lezat.
Itu perlu
- - tepung - 1 - 1, 5 cangkir
- - krim asam - 0,5 cangkir
- - air - 300 gram
- - garam secukupnya
- - minyak - 2 sendok makan
- - telur - 3 buah.
instruksi
Langkah 1
Pancake adalah makanan favorit seluruh keluarga. Kue yang luar biasa ini dapat dimasak tidak hanya dengan susu, tetapi juga dengan krim asam. Ini terutama benar ketika tidak ada susu, tetapi Anda menginginkan panekuk. Larutkan krim asam dalam 2/3 porsi air hangat. Krim asam harus benar-benar larut dalam air. Garam airnya.
Langkah 2
Untuk mendapatkan pancake lezat dengan krim asam, ayak tepung dan aduk dengan air dan krim asam. Aduk sampai diperoleh campuran homogen yang bebas gumpalan. Konsentrasi campuran harus serupa dengan krim asam kental. Ambil telur, yang seharusnya pada suhu kamar, dan kocok bersama dengan campuran.
Langkah 3
Minyak sayur akan membantu menjaga pancake agar tidak lengket di wajan. Tuang ke dalam adonan. Kemudian tambahkan sisa air ke dalam massa, aduk. Airnya harus panas. Adonan untuk pancake tipis berlubang sudah siap.
Langkah 4
Mulailah memanggang pancake dengan krim asam. Menggunakan panci panekuk akan membuat panekuk yang sangat tipis dengan lubang. Pertama, Anda perlu menyiapkan panci. Panaskan sebanyak mungkin. Jika Anda ingin pancake menjadi tipis, tuangkan adonan sesedikit mungkin ke dalam wajan. Setelah menggoreng di kedua sisi, taruh pancake panggang di atas piring.
Langkah 5
Olesi pancake dengan mentega, yang Anda lelehkan sebelumnya. Jika Anda tidak ingin meningkatkan kandungan kalori pancake, gunakan krim asam alih-alih mentega.
