Apakah Anda sudah menguasai seni rumit memanggang kue yang lezat? Saatnya belajar cara menghiasnya. Untuk membuat kue Anda terlihat sempurna, gunakan jarum suntik khusus. Dengan lampiran yang disertakan dengannya, Anda dapat membuat berbagai macam dekorasi - mulai dari huruf halus hingga keranjang bunga yang rimbun.
instruksi
Langkah 1
Anda dapat menghias kue dengan bunga, daun, batas, gambar, ornamen, atau prasasti. Semua dekorasi ini dapat dengan mudah dilakukan dengan jarum suntik kue dengan satu set nozel. Kit biasanya berisi 4 hingga 10 tip berbeda. Semakin banyak, semakin luas peluang Anda.
Langkah 2
Siapkan krim, krim kocok, atau campuran lukisan sebelum Anda mulai. Krim apa pun cocok untuk dekorasi - krim, mentega, protein, atau puding. Dapat diwarnai dengan pewarna makanan atau jus buah dan sayuran.
Langkah 3
Pikirkan desain kue, atau lebih tepatnya gambar semua elemen dekoratif di atas kertas. Jika kue sudah dipanggang, periksa - Anda mungkin perlu menyamarkan beberapa area.
Langkah 4
Tutupi kue dengan damar wangi, frosting atau krim khusus. Ratakan semuanya dengan pisau. Taburi sisi kue dengan biskuit atau remah kacang atau cokelat parut. Harap dicatat bahwa perhiasan krim hanya menempel dengan baik pada permukaan horizontal yang halus. Biarkan lapisan sedikit mengering sebelum menghias kue dengan krim.
Langkah 5
Menggunakan satu sendok teh, isi jarum suntik dengan ¾ penuh krim. Oleskan krim dengan erat sehingga tidak ada rongga yang terbentuk di botol jarum suntik, jika tidak gambar Anda dapat rusak.
Langkah 6
Sebelum Anda mulai mendekorasi kue, cicipi di piring. Perbatasan berbentuk frill yang indah, yang biasanya ditemukan di sekitar tepi kue, dibuat menggunakan lampiran berpotongan miring. Nosel dengan potongan berbentuk baji sangat diperlukan untuk gambar semua jenis daun. Huruf dan pola digambar dengan cornet dengan ujung yang sempit dan lurus. Nah, tips bergigi membentuk krim berupa bunga dan bintang.
Ukuran perhiasan dapat divariasikan dengan kekuatan menekan plunger jarum suntik. Dengan menggerakkan tangan Anda secara bergelombang dan mengubah sudut lampiran, Anda dapat membuat dekorasi yang berbeda menggunakan lampiran yang sama.
Langkah 7
Ambil jarum rajut atau jarum besar dan tandai garis besar pola pada kue. Untuk kenyamanan lebih, pegang jarum suntik dengan kedua tangan. Arahkan ujungnya dengan lembut, sesuaikan ujung dan tekanannya. Saat menerapkan gambar kecil, jaga agar jarum suntik dekat dengan permukaan kue, bekerja dengan motif besar, naikkan jarum suntik lebih tinggi.
Langkah 8
Setelah menyelesaikan gambar, berhenti menekan plunger dan buat gerakan tajam dengan ujung jarum suntik menjauh dari Anda di sepanjang gambar. Kemudian lidah kecil yang terbentuk setelah krim terlepas akan berbaring tanpa terasa.
