Makanan laut tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Benar, tidak semua orang tahu cara memasak cumi-cumi yang enak atau, misalnya, udang. Sebenarnya, tidak ada yang sulit tentang itu. Anda hanya perlu menemukan resep yang bagus.
Jika Anda menyukai makanan laut, dan dapurnya memiliki slow cooker, maka resep yang akan dijelaskan di bawah ini akan sesuai dengan selera Anda. Mari kita bicara tentang cara memasak cumi dengan nikmat dalam slow cooker. Untuk membuat hidangan, Anda membutuhkan produk berikut:
- Cumi-cumi - 3 bangkai;
- bawang kecil - 2 buah;
- Wortel kecil - 2 buah;
- Setengah gelas krim asam;
- Minyak sayur (halus) - 1 sdm. aku.;
- Air murni - 2 multi-gelas;
- Garam dan bumbu secukupnya.
Setelah semua bahan tersedia, Anda bisa mulai menyiapkan hidangan cumi-cumi. Langkah pertama adalah menyiapkan makanan laut. Untuk melakukan ini, bilas bangkai secara menyeluruh di bawah air mengalir, lepaskan film dari cumi-cumi dan turunkan dalam air mendidih selama beberapa menit. Ketika bangkai sedikit dingin, itu harus dipotong. Ini dilakukan secara sewenang-wenang: baik dengan sedotan atau cincin.
Sisihkan sebentar seafood yang sudah jadi, rawat sayurannya. Kupas bawang, potong sekecil mungkin, cuci wortel, buang kulitnya, parut di parutan halus.
Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, letakkan bawang di sana dan atur mode "Memanggang" pada unit selama 10 menit. Ketika 5 menit telah berlalu dari waktu yang ditentukan, tambahkan wortel per jam, campur produk dan tunggu.
Segera setelah sayuran sedikit digoreng, tambahkan cumi-cumi ke dalam mangkuk multicooker, tuangkan ke dalam air dan krim asam, garam dan campur semuanya. Tutup penutup unit dengan mengatur mode "Pemadaman" pada tampilan selama 20 menit. Ketika waktunya habis, hidangan sudah siap. Disarankan untuk menyajikan cumi hangat, ditaburi rempah segar.
Begini cara mudah memasak cumi dalam slow cooker!
