Jamur kefir semakin populer. Jumlah orang yang menggunakannya untuk mengobati penyakit dan meningkatkan kesehatan berkembang pesat. Aturan apa yang harus diikuti ketika menumbuhkan penyembuh ajaib ini?
Itu perlu
- - toples kaca dengan kapasitas 1 atau 1,5 liter;
- - saringan plastik;
- - piring untuk menghilangkan kefir (dalam dan tidak lebar);
- - spatula pengaduk (bukan logam);
- - kain kasa;
- - karet gelang pada kaleng.
instruksi
Langkah 1
Bilas jamur dan masukkan ke dalam stoples bersih. Tuang setengah liter susu, tutup dengan kain kasa, kencangkan dengan karet gelang dan letakkan di tempat yang kering dan cerah pada suhu kamar. Bagian pertama dari produk jadi dapat dihilangkan setelah 24 jam.
Langkah 2
Ambil toples berisi jamur di dalamnya, lepaskan kain kasa. Siapkan wadah untuk mengeluarkan kefir dan saringan plastik.
Langkah 3
Letakkan saringan di atas piring yang sudah dimasak, atau pegang di tangan Anda (tergantung lebar wadahnya). Tuang isi toples ke dalam saringan.
Langkah 4
Ambil spatula kayu dan aduk perlahan campuran dalam saringan sampai hanya jamur yang tersisa di dalamnya. Prosedur ini dilakukan agar isi kaleng meresap lebih cepat melalui saringan ke dalam piring, dan jamur lebih baik dipisahkan dari kefir yang dihasilkan.
Langkah 5
Bilas toples jamur secara menyeluruh dengan air panas sehingga tidak ada bekas susu fermentasi di dalamnya.
Langkah 6
Dengan hati-hati agar tidak merusak tubuh jamur, bilas dengan saringan. Jamur harus benar-benar bersih untuk fermentasi berikutnya, jika tidak kefir akan terasa pahit.
Langkah 7
Pindahkan jamur bersih ke dalam stoples dan ikuti petunjuk di langkah 1.
Langkah 8
Tuang kefir yang dihasilkan ke dalam cangkir. Minuman sehat dan enak siap diminum.
Langkah 9
Ingatlah bahwa jamur adalah organisme hidup dan membutuhkan perawatan sehari-hari bahkan jika Anda tidak minum susu. Jika Anda melupakannya atau merawat jamur, melanggar aturan, itu akan mati.
Langkah 10
Sebelum menggunakan jamur kefir, konsultasikan dengan dokter Anda. Meskipun penerimaannya praktis tidak memiliki kontraindikasi, masih lebih baik untuk mengasuransikan diri sendiri, terutama jika Anda akan memberikan minuman ini kepada anak-anak.
